Le Comité de réflexion innovant et opérationnel
Le Comité de Réflexion Innovant et Opérationnel (CRIO) est l’organe central de gouvernance, de débats et d’arbitrage du Collège Culinaire de France. Il développe le positionnement opérationnel des actions, en connexion permanente avec le terrain et avec l’appui du Comité d’Experts.
Rapport d'activité 2024
Il présente les fondamentaux du Collège Culinaire de France, ses principales réalisations et les initiatives à venir.
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