DES RAISONS DE CROQUER LA SAISON
« Dans les bons restaurants, c’est le producteur qui fait la carte. [...] Le produit passe du champ à l’assiette en...
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A l’occasion de la sortie de son livre « Mes Chèvres », Laure Fourgeaud a rassemblé Chefs et Producteurs-Art...
La vérité sort de la bouche des enfants et même les chefs fondateurs du Collège Culinaire de France reçoiv...
Plus de 500 membres du Collège Culinaire de France se sont retrouvés pour La Grande Rencontre Annuelle lundi 25 Septembre dern...
Deux personnalités de la vie culinaire havraise, Jean-Luc Tartarin, Chef doublement étoilé et véritable ambassad...
Par Sana Guessous " Evénement. Dans le cadre des 500 ans du Havre, le LH Food Festival va proposer, dimanche prochain, une app&eacut...
Par la rédaction " Jean-Luc Tartarin, chef doublement étoilé du restaurant gastronomique éponyme au Havre,...
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Cette 14e édition de nos Journées d’Echanges Nationales s’est tenue le 12 juin dernier au restaurant de qualit&eac...
Par la rédaction "Le chef doublement étoilé du carré des feuillants côtoie le 1er arrondissement depuis p...
Par Jean-Michel BONNIN "Orsennes. Le jeune chef a obtenu coup sur coup le label Restaurant de qualité et une place de finaliste &agr...
Johann Lecocq, Chef du Restaurant de Qualité Bellevue " le crotoy " recevait le 29 mai dernier le Collège Culinaire de France,...
Mouvement associatif totalement indépendant financièrement des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire et de tout corporatisme
Restaurants Producteurs Artisans de Qualité membres passionnés répartis sur l'ensemble des territoires
Sélection et contrôles indépendants réalisés par 220 référents restaurateurs et producteurs artisans en régions et validés obligatoirement à l’unanimité par les chefs fondateurs
Evènements et rencontres réservés aux hommes et femmes de métier (Journées d’Echanges Nationales & Régionales, etc.) dont certains ouverts à tous (Marchés Complices, Dîners Complices, etc.)
Contactez-nous au 01 44 90 50 81 (Lun-Ven : 9h-18h)