Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
Lire plus
La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
Téléchargez maintenant
COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
COOPERATION : MAISON BOUTARIN - L’élargissement du champ des possibles
COOPERATION : CHÂTEAU ARTON x ENZO ET LILY
JOURNEE EN IMMERSION : LAITERIE LACHAISE & CHEZ RENARD
COOPERATION : EMMANUEL VOLLE
RETOUR D'EXPERIENCE SUR LE MARCHÉ COMPLICE D'ANNECY
COOPERATION : COMPOZ x NECTAR DE THE
DEJEUNER DISCUSSION : ALAMBIC BOURGUIGNON
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
OMNIVORE NORD - PROSPECTS
GRA - AMIS DU CCF
Nov. 2024
Epicier
10 RUE DE LA GARE 25500 MORTEAU
Distillateur
7 RUE PIERRE GILLOUARD, 35340 LA BOUËXIÈRE
136 RUE DES PRÉS VIGNALS 46300 LE VIGAN
Artisan fromager
4 RUE DU GUINEBERT 77140 SAINT-PIERRE-LÈS-NEMOURS
24 AVENUE GAMBETTA 33120 ARCACHON
Producteur de boissons alcoolisées aromatisées
Rue du commandant gibert 15170 NEUSSARGUES EN PINATELLE
FERME DE FROMENTEAU 91470 PECQUEUSE
Producteur récoltant de plantes
2210A CHEMIN DES VAUSSIERS 83740 LA CADIÈRE-D'AZUR
62 AVENUE DE LA RÉPUBLIQUE 83210 SOLLIÈS-PONT
56 RUE SAINT-NICOLAS 35160 MONTFORT-SUR-MEU
HAMEAU DE TORRA 20228 BARRETTALI
5 RUE DE LA CASCADE 33370 ARTIGUES-PRÈS-BORDEAUX
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
Collectif
Ressources
Contact
© 2011-2024 Collège Culinaire de France. Tous droits réservés
