Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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GRA - AMIS DU CCF
Sept. 2023
Maraîcher
12 RUE DE LA JUSTICE 80700 LAUCOURT
13 CAJAFREDO 56230 MOLAC
TROLOGO - ESCOUBLAC 44500 LA BAULE
3 RUE DE CHALONS 51320 COOLE
Distillateur
FERME DE FARONVILLE 45480 FARONVILLE
180 CHEMIN DE LA CASTELLANE 83190 OLLIOULES
1 LIEU DIT LES VERNINS 58390 DORNES
LA PLAGNE 47110 ALLEZ-ET-CAZENEUVE
AVOIR LES BARRES 49160 LONGUE-JUMELLES
FERME D'EPRUNES 77550 REAU
KERVELOY 29190 PLEYBEN
24 RUE PRINCIPALE 67117 HANDSCHUHEIM
QUARTIER DES POUDASPRES 83170 TOURVES
SCEA LES OLIVADES 257 CHEMIN DE LA PETITE GARENNE 83190 OLLIOULES
FERME DE VAULUCEAU 78870 BAILLY
34 RUE DU VALANEC 29680 ROSCOFF
LIEU DIT PRATALI 20213 FOLELLI
Sourceur de légumes
7 RUE PIETA 6500 MENTON
135 CH MALLARODE LE FAGET 64400 OLORON SAINTE MARIE
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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