Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
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Mai 2025
Mareyeur
CENTRE DE MARÉE - CASE N°2 85800 ST-GILLES-CROIX-DE-VIE
Artisan transformateur de produits de la mer et des rivières
8 RUE DES LANDELLES 35510 CESSON SEVIGNE
Pêcheur
22 GRANDE RUE 85330 NOIRMOUTIER EN L'ILE
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RUE AU GROS GUILLAUME - ZAC DES CORMIERS 35650 LE RHEU
Poissonnier
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