Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
Juin 2023
Producteur de boissons alcoolisées aromatisés
84 RUE DE PARIS 77127 LIEUSAINT
Sourceur d'épices
Producteur de boissons sans alcool
23 ROUTE DE VAUGINES 84160 LOURMARIN
Artisan transformateur de produits de la mer et des rivières
10 RUE DE BOISSIERES 50200 COUTANCES
Maraîcher
2026 RUE DE RAMONIERS 59310 COUTICHES
6 RUE VILLEDO 75001 PARIS
24 AVENUE THIERS 33100 BORDEAUX
11 IMPASSE DES MURIERS 13015 MARSEILLE
ZA DU PETIT BOIS 44522 MESANGER
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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