Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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Oct. 2026
Artisan fromager
15 RUE NAPOLEON 20200 BASTIA
Epicier
GARE ROUTIERE BATIMENT B4, CELLULE 8 94150 RUNGIS
Eleveur
15 ROUTE DE CANNEVÉ 44350 GUÉRANDE
5 RUE DE LA MONTAGNE 68480 VIEUX-FERRETTE
11, RUE DE LA CAILLERIE 44690 LA HAYE FOUASSIÈRE
10 RUE CARNOT 84800 L'ISLE SUR LA SORGUE
Producteur de fromages
2 RUE ALEXIS MAILLET - HAMEAU DE CHOQUEUSE 60380 GRÉMÉVILLERS
55 RUE JEAN MONNET 29800 GUIPAVAS
23 BIS AV. GALLIENI, 83110 SANARY-SUR-MER 83110 SANARY SUR MER
51 RUE TETE D'OR 69006 LYON
10 ALLÉE VÉGA 64600 ANGLET
CHEZ CHAUVEAU 86400 SAVIGNE
27 RUE DES TONNELIERS 67200 STRASBOURG
BOUTIQUE A LA FERME - CHEMIN DE LA TREMBLAY 78125 LA BOISSIERE - ECOLE
20 RUE DE LA BOUDIERE 57530 COURCELLES CHAUSSY
3 PLACE DU POIDS PUBLIC 56000 VANNES
23 RUE DES FRÈRES BONIE 33000 BORDEAUX
11 - 13 PLACE PIERRE ORUS 33350 CASTILLON LA BATAILLE
PLACE SAINT-PIERRE 63000 CLERMONT-FERRAND
Affineur
PLACE CHARLES III, MARCHE CENTRAL 54000 NANCY
3 RUE DU LAC 74000 ANNECY
14 RUE MAUREPAS 92500 RUEIL MALMAISON
1 RUE DE LA CARRETERIE 84000 AVIGNON
PLACE DE LA GARE 29590 PONT DE BUIS LÈS QUIMERCH
A CULLETTA 20160 ARBORI
6 PLACE VICTOR HUGO 31240 TOULOUSE
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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