The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
Read more
The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
Download now
Comment José impulse de la Haute Valeur Relationnelle
La Cour d'Orgères : la confiture comme art du partage
LA GRANDE RENCONTRE ANNUELLE catalyseur de nouvelles coopérations
Coopérer en profondeur avec son territoire pour construire un restaurant artisanal durable
Quand la Bretagne rencontre la Méditerranée : la coopération entre Bastien et Patrick, du restaurant Kalank
Chocolaterie Fèves : trois coopérations nées de la passion et du partage
Avec Gaëtan Tullio comment la coopération fait émerger un nouveau concept d’épicerie
Quand l’engagement donne du sens : le parcours de Thibault de Chastenet, fondateur de la pâtisserie Château Sablé à Paris.
Christopher Baur et ses coopérations autour du safran des volcans
François Gagnaire : la coopération comme moteur de sens et de transmission
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Sep 2026
Artisan fromager
15 RUE NAPOLEON 20200 BASTIA
Epicier
GARE ROUTIERE BATIMENT B4, CELLULE 8 94150 RUNGIS
Eleveur
15 ROUTE DE CANNEVÉ 44350 GUÉRANDE
5 RUE DE LA MONTAGNE 68480 VIEUX-FERRETTE
11, RUE DE LA CAILLERIE 44690 LA HAYE FOUASSIÈRE
10 RUE CARNOT 84800 L'ISLE SUR LA SORGUE
Producteur de fromages
2 RUE ALEXIS MAILLET - HAMEAU DE CHOQUEUSE 60380 GRÉMÉVILLERS
55 RUE JEAN MONNET 29800 GUIPAVAS
23 BIS AV. GALLIENI, 83110 SANARY-SUR-MER 83110 SANARY SUR MER
8 AVENUE ALSACE LORRAINE 01000 BOURG EN BRESSE
51 RUE TETE D'OR 69006 LYON
10 ALLÉE VÉGA 64600 ANGLET
CHEZ CHAUVEAU 86400 SAVIGNE
27 RUE DES TONNELIERS 67200 STRASBOURG
BOUTIQUE A LA FERME - CHEMIN DE LA TREMBLAY 78125 LA BOISSIERE - ECOLE
20 RUE DE LA BOUDIERE 57530 COURCELLES CHAUSSY
3 PLACE DU POIDS PUBLIC 56000 VANNES
23 RUE DES FRÈRES BONIE 33000 BORDEAUX
11 - 13 PLACE PIERRE ORUS 33350 CASTILLON LA BATAILLE
PLACE SAINT-PIERRE 63000 CLERMONT-FERRAND
Affineur
PLACE CHARLES III, MARCHE CENTRAL 54000 NANCY
3 RUE DU LAC 74000 ANNECY
14 RUE MAUREPAS 92500 RUEIL MALMAISON
1 RUE DE LA CARRETERIE 84000 AVIGNON
PLACE DE LA GARE 29590 PONT DE BUIS LÈS QUIMERCH
A CULLETTA 20160 ARBORI
6 PLACE VICTOR HUGO 31240 TOULOUSE
More than 3000 artisans recognized by the Collège Culinaire de France : restaurants, food and hospitality business, artisans, farmers, producers, professional schools...
Collective
Resources
Contact
© 2011-2026 Collège Culinaire de France. All rights reserved
