Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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ENGAGEMENT : OLIVIER DA SILVA
COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Mai 2025
Vigneron
33 LE CRAON DE LUDES 51500 LUDES
Caviste
1 PLACE DU COLOMBIER 91490 MILLY LA FORET
57 AVENUE JEAN JAURES 51190 AVIZE
120 RUE D'EPERNAY 51530 CRAMANT
12 CHEMIN DE NICEY 10340 BRAGELOGNE-BEAUVOIR
8 BIS RUE GABRIEL VOISIN 51100 REIMS
LA GRANDE GRANGE LE COMTE 51530 BRUGNY
77 CHEMIN DU BOIS DU MOULIN 51190 FLAVIGNY
128 ALLEE AUGUSTIN LORITE 51190 AVIZE
43 GRANDE RUE 10250 COURTERON
3 AVENUE DE LA GARE 10110 BAR-SUR-SEINE
1 RUE DES COTELLES 51204 EPERNAY
10 HAMEAU DU GRAND MALLET 10360 NOE LES MALLETS
17 RUE DU MOULIN 51260 MONTGENOST
23 RUE ROGER CATILLON 02400 CHATEAU THIERRY
17 RUE D'AY, MAREUIL SUR AY 51160 AY-CHAMPAGNE
19 RUE DES VIGNERONS 51270 CONGY
RD 83 68250 ROUFFACH
7 PLACE DU CHÂTEAU 68420 EGUISHEIM
6 RUE DES PONTS 10110 BUXEUIL
Epicier
2 RUE HÉLÈNE HASCOET 29900 CONCARNEAU
7 RUE SEDAINE 75011 PARIS
28 RUE DE LA MARINE 44210 PORNIC
703 AVENUE OLYMPIQUE 73150 VAL D'ISÈRE
19 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE 51130 VERTUS
22 AVENUE VICTOR HUGO 75016 PARIS
7 AVENUE JEAN JAURES 03800 GANNAT
Cidrier
12 RUE PASTEUR 51530 MARDEUIL
Artisan traiteur
720 ROUTE DE LA SALLE 69430 MARCHAMPT
29 BOULEVARD DU MARECHAL LECLERC 06310 BEAULIEU SUR MER
43 RUE LEPIC 75018 PARIS
165 RUE DES CHABANNERIES 26500 BOURG-LÈS-VALENCE
24 RUE AMIRAL COURBET 14700 FALAISE
10 RUE NAPOLEON 20200 BASTIA
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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