Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
Lire plus
La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
Téléchargez maintenant
ENGAGEMENT : HUILERIE SAINT MICHEL
ENGAGEMENT : AURELIEN LARGEAU
ENGAGEMENT : OLIVIER DA SILVA
COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
COOPERATION : ANCREE
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Juil. 2025
Restaurant
29 RUE DE COTTE
75012PARIS
33 RUE DES DAMES
17000LA ROCHELLE
Producteur récoltant de plantes
6 ALLÉE DU GUÊT-NID
50300VAINS
RUE DE SOUDROMONT 67
7180SENEFFE
Pêcheur
7 RUE DE PORT MARTIN
22190PLÉRIN
Brasseur
RUE GHEUDE - GHEUDESTRAAT 56
1070ANDERLECHT
7 PLACE DU RALLIEMENT
49100ANGERS
8 QUAI ADOLPHE LANDRY
20260CALVI
PLACE DE LA RÉSISTANCE 1
7331SAINT-GHISLAIN
Producteur
AVENUE DU PARC D'AVENTURES SCIENTIFIQUES
7080FRAMERIES
RUE DE VERGNIES - DE VERGNIESSTRAAT 2
1050IXELLES
2 RUE LUCIEN BLANC
84480BONNIEUX
RUE DE LA CROIX MONET 2
5310EGHEZÉE
Pâtissier
105 ROUTE DE SÉGOUFIELLE
32600L'ISLE-JOURDAIN
RUE DE BERNIFA 17
6880BERTRIX
Apiculteur
1509 CHEMIN DE L'ANGUEIROUN
83230BORMES-LES-MIMOSAS
Eleveur
LA ROUERIE
53220SAINT-BERTHEVIN-LA-TANNIÈRE
2 PLACE DE LA FOUCAUDIÈRE
86100SENILLÉ-SAINT-SAUVEUR
316 COURS DE LA LIBÉRATION
33400TALENCE
10 PLACE DE LA BOURSE
33000BORDEAUX
25 ROUTE D'AUVERS
95300PONTOISE
Boulanger
333 RUE D'ANSE
69400VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE
10 RUE DES TROIS BORNES
75011PARIS
67 ROUTE DU PORT
22300TRÉDREZ-LOCQUÉMEAU
QUAI DE L'ESTACADE
34300AGDE
Producteur de boissons alcoolisées aromatisées
546 RUE BARUCH DE SPINOZA
84000AVIGNON
58 RUE MOUFFETARD
75005PARIS
Chocolatier
60 ROUTE NATIONALE
07200LABÉGUDE
RUE DU BASSIN COLLECTEUR - SPAARBEKKENSTRAAT 4
1130BRUSSELS
4 AVENUE DE LA PORTE DE LA PLAINE
75015PARIS
Artisan transformateur de viandes, volailles
180 AVENUE DE MURET
31300TOULOUSE
50 AVENUE DU MARÉCHAL DE LATTRE DE TASSIGNY
94410SAINT-MAURICE
BOULEVARD DE LA SAUVENIÈRE 70
4000LIÈGE
HANZESTEDENPLAATS 5
2000ANTWERPEN
10 CHEMIN DE LA POINTE DU JOUR
05240LA SALLE-LES-ALPES
2 RUE CASSINI
75014PARIS
38 RUE DU BŒUF
69005LYON
Epicier
4 PLACE TONY DE GRAAFF
92190MEUDON
Artisan charcutier, salaisonnier
5 RUE DES PORTIQUES
74230THÔNES
30 PLAZIDAKO BIDEA
64310SARE
13 AVENUE AUBER
06000NICE
28 RUE LA BRUYÈRE
75009PARIS
54 COURS DE LA LIBERTÉ
69003LYON
11 RUE DES CHEMINOTS
75018PARIS
MARINE DE SANTA SEVERA, 20228 LURI
20228LURI
Sourceur en épicerie fine
9 RUE DES CHANGES
18100VIERZON
45 RUE DU CHEMIN DE FER
77400LAGNY-SUR-MARNE
393 ROUTE DE LA TASSONNIÈRE
74430SEYTROUX
98 RUE DE LÉVIS
75017PARIS
Confiturier
LA MÉRIDIENNE
34700LE BOSC
33 RUE BRUN LAROCHETTE
26220DIEULEFIT
6 RUE DU MARCHÉ
70100GRAY
LIEU DIT LES CHARPRES
79370BEAUSSAIS-VITRÉ
LES HALLES
85000LA ROCHE-SUR-YON
4 RUE DE L'UNIVERSITÉ
26000VALENCE
Caviste
29 ROUTE DE VERSAILLES
78560LE PORT-MARLY
31 RUE DU GÉNÉRAL LECLERC
60260LAMORLAYE
Chocolatier torréfacteur
RUE JEAN FEMENIA
20600BASTIA
Producteur de boissons sans alcool
CHEMIN DU MAURE
69280SAINTE-CONSORCE
8 RUE AMIRAL RIBOURT
36000CHÂTEAUROUX
12 PLACE PAUL ASSEMAN
59240DUNKERQUE
PLACE DU 8 MAI
62840LAVENTIE
Algoculteur
50 RUE DU RUISSEAU
30380SAINT-CHRISTOL-LEZ-ALÈS
Distillateur
614 CHEMIN DE SAINT-JEAN
06620LE BAR-SUR-LOUP
28 RUE JEAN REY
Vigneron
12 CHEMIN DE NICEY
10340BRAGELOGNE-BEAUVOIR
57 RUE GRIGNAN
13006MARSEILLE
23 RUE DU MARÉCHAL FOCH
63000CLERMONT-FERRAND
1010 ROUTE DES GABARRIERS
24220BEYNAC-ET-CAZENAC
PLACE JEAN-BAPTISTE DURAND
47000AGEN
14 RUE ROYALE
69001LYON
58 RUE GAMBETTA
17200ROYAN
1 BOULEVARD DU CHÂTEAU
11300MALVIÈS
22 CHEMIN DES PRES
16130ARS
Sourceur d'épices
33 FAUBOURG DES ANCÊTRES
90000BELFORT
57 RUE MONGE
52 RUE DE L'ARBRE SEC
75001PARIS
1 RUE DES FRÈRES LUMIÈRE
56890PLESCOP
4 RUE DE L'ARGURAY
49260LE PUY-NOTRE-DAME
ROUTE DE LA PRESLE
69820FLEURIE
9 RUE JEAN GIRAUDOUX
75016PARIS
8 RUE FODÉRÉ
06300NICE
Artisan torréfacteur
6 RUE GAMBETTA
57000METZ
Artisan fromager
23 BIS AV. GALLIENI, 83110 SANARY-SUR-MER
83110SANARY SUR MER
94 RUE DU FRONTON
64220IROULÉGUY
51 RUE SAINTE-COLOMBE
Biscuitier
24 RUE DU VILLAGE
64390ABITAIN
38 AVENUE DU GÉNÉRAL DE GAULLE
33950LÈGE-CAP-FERRET
7 QUAI DES QUEYRIES
33100BORDEAUX
16 RUE RAYMOND POINCARÉ
16000ANGOULÊME
ROUTE DE LUGO
20231VENACO
8 RUE DE VAUGIRARD
75006PARIS
8 PLACE DE L'ONDINE
53100SAINT-GEORGES-BUTTAVENT
1 LA MORINAIS
35600BAINS-SUR-OUST
5 RUE SAINT-CHRISTOPHE
23 BOULEVARD DUPONCHEL
22380SAINT-CAST-LE-GUILDO
15 RUE DES PORCELETS
13200ARLES
10 RUE CONSTANTIN
13100AIX-EN-PROVENCE
19 RUE SAINT-NICOLAS
9 RUE JEAN-PIERRE TIMBAUD
4 RUE D'ANJOU
75008PARIS
17 AVENUE DE NANTES
49300CHOLET
7 RUE DEMEUFVE
77590BOIS-LE-ROI
24 PLACE DU BOURG
12000RODEZ
14 GRANDE RUE
24100CREYSSE
39 RUE CROIX DES PETITS CHAMPS
6 PLACE VICTOR HUGO
3 RUE HOCHE
35000RENNES
5 RUE SAINT-VINCENT
56000VANNES
54 RUE DU MOULIN
63670LE CENDRE
4 RUE RACINE
30900NÎMES
47 AVENUE DU MOULIN DE LA CROIX
06250MOUGINS
Héliciculteur
995 CHEMIN DES CLAPIERS
83220LE PRADET
18 RUE D'ABBEVILLE
44 COURS GALLIÉNI
40100DAX
52 BOULEVARD DE CHARONNE
75020PARIS
16 RUE D'ESSLING
7 RUE ROUJON
32190VIC-FEZENSAC
Artisan traiteur
3 RUE LOUIS BLERIOT
24660COULOUNIEIX-CHAMIERS
148 RUE DE LA POMPE
100 CHEMIN DU CHATEAU
83320CARQUEIRANNE
6 PLACE DU PALAIS
56250LA VRAIE-CROIX
Fumeur de poisson
ALLÉE DOMINIQUE SERRES
32000AUCH
Producteur d’ultra frais laitiers
LE MOULIN DE CRAZIUS TREGORNAN
22110GLOMEL
37 AVENUE DUQUESNE
75007PARIS
CHEMIN DE LA BAIE
14810MERVILLE-FRANCEVILLE-PLAGE
21 RUE VICTOR HUGO
76980VEULES-LES-ROSES
13 RUE NEUVE
1 PLACE SAINT-JEAN
06450VENANSON
28 RUE D'ALSACE
88360FERDRUPT
11 AVENUE MAC-MAHON
267 TY NEVEZ
29790BEUZEC-CAP-SIZUN
8 RUE ROUGEMONT
1 RUE DU PORT
50440LA HAGUE
20 AVENUE DE RODEZ
12290PONT-DE-SALARS
14 RUE SAINT-FLACEAU
72000LE MANS
CHEMIN AUX BŒUFS
72100LE MANS
116 RUE DU PROFESSEUR ROUX
69200VÉNISSIEUX
21 RUE DE TRÉVISE
RUE DES TANNEURS
35340LA BOUËXIÈRE
40 COURS JULIEN
3 RUE DU VIEUX CHÂTEAU
03360AINAY-LE-CHÂTEAU
20 RUE DE LA CÔTE DES LÉGENDES
29890KERLOUAN
4 RUE VICTOR HUGO
31000TOULOUSE
LA PETITE DUBE 49120 CHEMILLE-EN-ANJOU
49120CHEMILLÉ-EN-ANJOU
49 RUE DU PLATEAU DE CHALLES
01140SAINT-DIDIER-SUR-CHALARONNE
AVENUE CAPITAINE RESPLANDY
64100BAYONNE
11 ROUTE DU CHÂTEAU
41400ANGÉ
980 ROUTE DES CHARRETTES
26290LES GRANGES-GONTARDES
Artisan glacier
287 AVENUE DU GÉNÉRAL DE GAULLE
47300VILLENEUVE-SUR-LOT
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
Collectif
Ressources
Contact
© 2011-2025 Collège Culinaire de France. Tous droits réservés