1ère Journée d'Echanges Régionale au Languedoc Roussillon !
Publié le 24/06/2019
1ère Journée d'Echanges Régionale sous le soleil du Languedoc Roussillon !
A l'initiative de Gregory et Marie-Eglantine Berenguer, les membres du collectif se sont réunis dans leur Restaurant de Qualité La Passerelle à Perpignan !
Bonne humeur, échanges, bonnes idées et rencontres étaient au rendez-vous !
"Avec les restaurateurs du Collège Culinaire de France on parle de la qualité du produit, on ne discute jamais le prix du vin.
C'est un rapport que l'on ne retrouve nulle part ailleurs."
Patrick Dursent - Vigneron du Domaine de l'Architecte
