1ère Journée d'Echanges Régionale au Languedoc Roussillon !

  • Journée d'Echanges Régionale

1ère Journée d'Echanges Régionale sous le soleil du Languedoc Roussillon !

 

A l'initiative de Gregory et Marie-Eglantine Berenguer, les membres du collectif se sont réunis dans leur Restaurant de Qualité La Passerelle à Perpignan ! 

Bonne humeur, échanges, bonnes idées et rencontres étaient au rendez-vous ! 

 

 

 

"Avec les restaurateurs du Collège Culinaire de France on parle de la qualité du produit, on ne discute jamais le prix du vin. 

C'est un rapport que l'on ne retrouve nulle part ailleurs." 

Patrick Dursent - Vigneron du Domaine de l'Architecte 

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Le Collège Culinaire de France en chiffres

1

Mouvement associatif totalement indépendant financièrement des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire et de tout corporatisme

3000

Restaurants Producteurs Artisans de Qualité membres passionnés répartis sur l'ensemble des territoires

100%

Sélection et contrôles indépendants réalisés par 220 référents restaurateurs et producteurs artisans en régions et validés obligatoirement à l’unanimité par les chefs fondateurs

+150

Evènements et rencontres réservés aux hommes et femmes de métier (Journées d’Echanges Nationales & Régionales, etc.) dont certains ouverts à tous (Marchés Complices, Dîners Complices, etc.)

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