Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
COOPERATION : MAISON BOUTARIN - L’élargissement du champ des possibles
COOPERATION : CHÂTEAU ARTON x ENZO ET LILY
JOURNEE EN IMMERSION : LAITERIE LACHAISE & CHEZ RENARD
COOPERATION : EMMANUEL VOLLE
RETOUR D'EXPERIENCE SUR LE MARCHÉ COMPLICE D'ANNECY
COOPERATION : COMPOZ x NECTAR DE THE
DEJEUNER DISCUSSION : ALAMBIC BOURGUIGNON
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
OMNIVORE NORD - PROSPECTS
GRA - AMIS DU CCF
Nov. 2024
Vigneron
RUE DU CHATEAU 11190 ANTUGNAC
1048 CHEMIN DE COUSSIN 13530 TRETS
RD 7N N3525 13760 SAINT CANNAT
CHEMIN DES PALUNS 83740 LA CADIÈRE D’AZUR
CHEMIN DE REVELETTE 13490 JOUQUES
LIEU DIT SAINT LOUIS 82370 LABASTIDE SAINT PIERRE
180 CHEMIN DE ROTANI 20270 ALERIA
RUE DES ALZINES 66300 TROUILLAS
4776 CHEMIN DU CLOS DU RUOU 83570 COTIGNAC
1 GRANDE RUE 34520 LA VACQUERIE
4 IMPASSE DE L'ÉQUERRE 07130 CORNAS
694 LA CROISETTE RD86 07340 SERRIERES
CHEMIN DE TOURON 83330 LE CASTELLET
3100, CHEMIN DE LA CARNE 84820 VISAN
AIGUESBELLES 30260 BROUZET-LES-QUISSAC
LIEU-DIT-FONTBONAU 26770 MONTBRISON SUR LEZ
195 ROUTE DE COUTERON 13100 AIX-EN-PROVENCE
ROUTE D'ASPIRAN 34800 CANET
138 AVENUE GAMBETTA 84190 BEAUMES DE VENISE
995 CHEMIN DES HAUTS CHASSIS 26600 LA ROCHE DE GLUN
35 RUE PORTE ROUGE 84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
425 CHEMIN DE SAINT PRÉFERT 84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
19 BIS LA RIBAUDY 42410 CHAVANAY
1 ROUTE DE BEDARRIDES / BP33 84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
13 ALLÉE LA PART DES ANGES 66390 BAIXAS
10 ROUTE DE DUILHAC 11350 CUCUGNAN
765 CHEMIN DU PÈGUE 26770 MONTBRISON SUR LEZ
DOMAINE RICHEAUME EN PROVENCE 13114 PUYLOUBIER
ROUTE DE CAIREVAL 13410 LAMBESC
13 RUE DE LA SIZERANNE 26600 TAIN L'HERMITAGE
480 ROUTE DE LA VALLÉE 07340 BOGY
17, RD 1086 - VERLIEU 42410 CHAVANAY
1 ANCIENNE ROUTE DE SEMONS 69420 TUPIN
125 ROUTE DE SAINT ANDRE 34725 JONQUIERES
52 GRANDE RUE 34520 LA VACQUERIE
700 CHEMIN DE VIGNECROZE 30980 LANGLADE
ROUTE DE BARACCI 20113 OLMETO
1099 CHEMIN DU RASTELET 84820 VISAN
VILLA BAULIEU 13840 ROGNES
RUE DES VIOLETTES 07130 CORNAS
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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