Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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Biscuitier
CAMPU DI PACE 20233 SISCO
Maraîcher
25 ROUTE DE CHAUBUISSON 77610 FONTENAY TRESIGNY
LA PLAGNE 47110 ALLEZ-ET-CAZENEUVE
Sourceur d'épices
275 CHEMIN LA VILLE LE VALLON DES SENTEURS 26750 PARNANS
Producteur de fruits rouges
24 RUE PRINCIPALE 67117 HANDSCHUHEIM
Sourceur distributeur de miel
ZA LAFOLIE 80220 GAMACHES
71 CHEMIN DES PARDIES 33380 BIGANOS
15 RUE PORT DU TEMPLE 69005 LYON
QUARTIER DES POUDASPRES 83170 TOURVES
SCEA LES OLIVADES 257 CHEMIN DE LA PETITE GARENNE 83190 OLLIOULES
627 ROUTE DE VILLENEUVE LA COMPTAL 11400 MAS SAINTES PUELLES
17 AVENUE DU GENERAL CHARLES DE GAULLE 06340 DRAP
24 AVENUE THIERS 33100 BORDEAUX
11 IMPASSE DES MURIERS 13015 MARSEILLE
Sourceur de légumes
7 RUE PIETA 6500 MENTON
2 PLACE DE L'EGLISE 28170 TREMBLAY LES VILLAGES
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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