Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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MARCHÉ COMPLICE D’ANGERS : RETOUR SUR LA DEUXIÈME ÉDITION
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GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Collations Complices
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Marché Complice
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
Mars 2023
Brasseur
30 RUE SAINT HONORÉ 21000 DIJON
Caviste
20 PLACE HENRI IV 61200 ARGENTAN
Distillateur
7 RUE DU VERT GALANT 72000 LE MANS
30 RUE ERNEST PELLETIER 77410 FRESNES SUR MARNE
2 PLACE DU PIN 83230 BORMES LES MIMOSAS
Producteur de boissons alcoolisées aromatisés
11 AVENUE GASTON VERNIER 26200 MONTÉLIMAR
CHEMIN DE LA TOURNERIE 49100 ANGERS
22 AVENUE VICTOR HUGO 75016 PARIS
Artisan fromager
127 RUE DALAYRAC 94120 FONTENAY SOUS BOIS
12 RUE DU 9ÈME ARRONDISSEMENT DE PARIS 14700 FALAISE
ZA DU PETIT BOIS 44522 MESANGER
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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