Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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MARCHE COMPLICE D'ANGERS 2023
STAGE 6 mois - Chargé.e de Développement « Restaurants, Producteurs et Artisans de Qualité »
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
DINER COMPLICE - Le Local - St-Jean-de-Luz
DINER COMPLICE - Xaya La Cave Gourmande
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Collations Complices
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Marché Complice
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2022
OFFRE DE STAGE - Evénementiel
Marché Complice de Saint-Priest-Taurion (Limousin)
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022
Marché Complice Lormont (Bordeaux)
Marché des Ravitailleurs à Paris - 24 juillet
Févr. 2023
Artisan traiteur
5 RUE MIRON 06000 NICE
Artisan transformateur de viandes, volailles
ZA DES ECHENEAUX 73310 SAINT PIERRE DE CURTILLE
Artisan transformateur de produits de la mer et des rivières
16 RUE PARROT 75012 PARIS
Producteur
29 RUE DES FORGES 87270 CHAPTELAT
Restaurant
10 PL GAMBETTA 35300 FOUGÈRES
Producteur d’ultra frais laitiers
2 IMPASSE DE LA FERME FLEURIE 76930 CAUVILLE-SUR-MER
40 RUE DES GLIERES BLANCHES 73200 GRIGNON
Artisan charcutier, salaisonnier
98 AVENUE DE LA REPUBLIQUE 92120 MONTROUGE
25 AVENUE GALLIENI 83110 SANARY SUR MER
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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