Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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MARCHÉ COMPLICE D’ANGERS : RETOUR SUR LA DEUXIÈME ÉDITION
MARCHE COMPLICE D'ANGERS 2023
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
DINER COMPLICE - Xaya La Cave Gourmande
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
Juin 2023
Pâtissier
17 RUE BUGEAUD 69006 LYON
39 RUE DES MARTYRS 75009 PARIS
Boulanger
65 RUE DE LA GARENNE 92310 SEVRES
254 RUE CENTRALE 40290 HABAS
12 RUE SAINT GENGOULT 62170 MONTREUIL SUR MER
150 RUE DE MESNILMONTANT 75020 PARIS
3 RUE LEONARD LIMOSIN 87000 LIMOGES
50 RUE HERMEL 75018 PARIS
18 RUE DE LA TERRASSE 75017 PARIS
51 AVENUE JEAN JAURES 64500 CIBOURE
7 RUE RAVEZ 33000 BORDEAUX
20 PLACE MONGE 21200 BEAUNE
28 GRANDE RUE 41150 ONZAIN
Meunier
11 RUE DUFFOUR DUBERGIER 33000 BORDEAUX
12 CHEMIN DU MOULIN BASSET 93200 SAINT-DENIS
14 RUE TERNAUX 75011 PARIS
77 AVENUE DU GÉNÉRAL-GALLIÉNI 10300 SAINTE-SAVINE
BATIMENT D'ACTIVITES CAP 19 13 RUE GEORGES AURIC 75019 PARIS
1 RUE DU CHATEAU 8220 BANOGNE-RECOUVRANCE
20 BOULEVARD DES FILLES-DU-CALVAIRE 75011 PARIS
HAMEAU DE BUYON 80160 PLACHY BUYON
Sourceur en épicerie fine
11 RUE D'AUBAGNE 13001 MARSEILLE
85 ROUTE DE LA TROCHE 78490 GROSROUVRE
LA TUSCIA LES BAS D ALATA BP5285 20167 ALATA
1680 ROUTE DE LOURMARIN 84160 CADENET
28 RUE DE SEINE 77240 SEINE-PORT
25 ALLÉE DES PLATANES 71510 SAINT-GILLES
2 RUE DU JARDIN D’ECOSSE 57530 ARS-LAQUENEXY
47 RUE DU PAS SAINT GEORGES 33000 BORDEAUX
68 RUE JEAN JAURES 29200 BREST
552 BIS AVENUE PAUL DEMARNE 34800 CANET
CORN ER HOET 56400 PLOEMEL
CHEMIN DU PONT VIEUX 83136 FORCALQUEIRET
5 RUE FULGENCE BIENVENUE 92230 GENNEVILLIERS
22 RUE LONGUE ANDRONE 4200 SISTERON
20 RUE DU TREIZE JUIN 40800 AIRE SUR L'ADOUR
50 CHEMIN DE LA BRIQUETERIE 40300 CAUNEILLE
45 GRANDE RUE FRANÇOIS MITTERRAND 90800 BAVILLIERS
Confiseur
18 RUE DES TROIS EPIS 68230 NIEDERMORSCHWIHR
QUARTIER LA PEYROUA D54 83830 FIGANIERES
12 BD NÉLATON 91460 MARCOUSSIS
3 RUE DES MARCHANDS 29870 LANNILIS
6 RUE DU PRE D'AVRIL 74940 ANNECY
35 RUE VIOLET 75015 PARIS
78 RUE DU BAC 75007 PARIS
2 RUE DU CHARIOT D'OR 69004 LYON
15 RUE MARIE ET LOUISE 75010 PARIS
7 RUE DU MARCHE 67210 OBERNAI
4/6 RUE JULES GILLY 06309 NICE
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