Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
OFFRE DE STAGE - DEVELOPPEMENT
COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
COOPERATION : MAISON BOUTARIN - L’élargissement du champ des possibles
COOPERATION : CHÂTEAU ARTON x ENZO ET LILY
JOURNEE EN IMMERSION : LAITERIE LACHAISE & CHEZ RENARD
COOPERATION : EMMANUEL VOLLE
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Déc. 2024
Vigneron
CHATEAU DE PIBARNON 83740 LA CADIERE D'AZUR
CHEMIN DES PALUNS 83740 LA CADIÈRE D’AZUR
4776 CHEMIN DU CLOS DU RUOU 83570 COTIGNAC
CHEMIN DE TOURON 83330 LE CASTELLET
519 CHEMIN DE L'OLIVETTE 83330 LE CASTELLET
195 ROUTE DE COUTERON 13100 AIX-EN-PROVENCE
ROUTE D'ASPIRAN 34800 CANET
724, CHEMIN DE LA TOURELLE 83190 OLLIOULES
138 AVENUE GAMBETTA 84190 BEAUMES DE VENISE
35 RUE PORTE ROUGE 84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
624 ROUTE DE TOULON 83330 EVENOS
425 CHEMIN DE SAINT PRÉFERT 84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
765 CHEMIN DU PÈGUE 26770 MONTBRISON SUR LEZ
ROUTE DE CAIREVAL 13410 LAMBESC
125 ROUTE DE SAINT ANDRE 34725 JONQUIERES
1099 CHEMIN DU RASTELET 84820 VISAN
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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