Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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APÉRO DISCUSSION avec Alambic Bourguignon
MARCHÉ COMPLICE D’ANGERS : RETOUR SUR LA DEUXIÈME ÉDITION
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MARCHE COMPLICE D'ANGERS 2023
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MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
Mars 2023
Arboriculteur
CHEMIN FABRE 13560 SENAS
12 RUE DE REUILLY CERISEY 27930 GAUCIEL
29 BIS RUE DE L'EGLISE 14980 ROTS
335 CHEMIN DE L'OLAGNIER 26800 PORTES-LES-VALENCE
Cidrier
20 PASSAGE DE LA LUCILINE 76000 ROUEN
Producteur de fruits rouges
59 RUE DE LA REPUBLIQUE 37800 SEPMES
3 BOULEVARD DE L'INDUSTRIE 49000 ECOUFLANT
36 ROUTE DE CANTEPIE 50500 AUVERS
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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