Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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PARIS LOCAL
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MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
DINER COMPLICE - Xaya La Cave Gourmande
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
Juin 2023
Brasseur
87 CHEMIN DE BEAUVERT 06600 ANTIBES
5 AVENUE DR SCHINAZI 33000 BORDEAUX
79 RUE SAINT MAUR 75011 PARIS
ZONE ARTISANALE ETCHECOLOU 64520 BARDOS
17 RUE HENRI DUVERNOIS 75020 PARIS
5 IMPASSE DE LA CLAIRETTE 26150 DIE
31 ROUTE DE LIMOGES 16110 TAPONNAT-FLEURGNAC
34 RUE DE LA FORET 91860 EPINAY-SOUS-SENART
ZI PLAINE DES BOUCHERS, 11 RUE DE L'ARDECHE 67100 STRASBOURG
26 AVENUE DU GÉNÉRAL DE GAULLE 40500 SAINT-SEVER
14 AVENUE EDOUARD VAILLANT 93500 PANTIN
16 ROUTE FULGENCE BIENVENUE 92230 GENNEVILLIERS
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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