Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2023
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APÉRO DISCUSSION AU CHÂTEAU HOSTENS PICANT
3EME EDITION DE LA CLASSE VERTE DES CHEFS
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MARCHÉ COMPLICE D’ANGERS : RETOUR SUR LA DEUXIÈME ÉDITION
MARCHE COMPLICE D'ANGERS 2023
JOURNÉE EN IMMERSION AU MOULIN DE LA VIE CONTÉE
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
DINER COMPLICE - Xaya La Cave Gourmande
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
Mai 2023
Apiculteur
12 RUELLE DU GUE 51330 GIVRY EN ARGONNE
Vinaigrier
76 QUAI DE L'HÔTEL DE VILLE 75004 PARIS
OLMELLU 20221 VALLE DI CAMPULORI
Hydromélier
4 GRANDE RUE 80600 MEZEROLLES
1 RUE DES FRÈRES BOUSSAC 35800 DINARD
4 RUE CASIMIR PERIER 75007 PARIS
9 AVENUE DU BOIS 65800 AUREILHAN
161 ALLEE DES ESCLAPIERES 83440 SEILLANS
PONT LALANNE 64000 PAU
1 IMPASSE DU ROC 37150 CIVRAY DE TOURAINE
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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