Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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ENGAGEMENT : HUILERIE SAINT MICHEL
ENGAGEMENT : AURELIEN LARGEAU
ENGAGEMENT : OLIVIER DA SILVA
COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
COOPERATION : ANCREE
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Juil. 2025
Poissonnier
5 PLACE FERDINAND BUISSON 84800 L'ISLE SUR LA SORGUE
Mareyeur
ZA LES CHARPENNES 01240 MARLIEUX
11 RUE ALEXANDRE ADAM 62200 BOULOGNE SUR MER
Conchyliculteur
14 PLACE DU GÉNÉRAL DE GAULLE 50230 AGON COUTAINVILLE
4 CHEMIN DE CARREOU 83480 PUGET-SUR-ARGENS
PORT DE PÊCHE DE KEROMAN - MAGASIN 18 56100 LORIENT
Pêcheur
22 GRANDE RUE 85330 NOIRMOUTIER EN L'ILE
45 RUE DE LA MIELLE 50560 GOUVILLE SUR MER
18 ALLEE DE LA POINTE 56610 ARRADON
Boucher
22 RUE ADOLPHE LASNE 76570 PAVILLY
4 RUE DE LA MIELLE 50560 GOUVILLE SUR MER
LIEU-DIT PRAT AR COUM BP9 29870 LANNILIS
5 RUE DUC ELIE 17320 HIERS BROUAGE
1 RUE DE LA VIEILLE DIGUE 50560 BLAINVILLE SUR MER
LE PORT 29730 GUILVINEC
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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