Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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ENGAGEMENT : OLIVIER DA SILVA
COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Mai 2025
Vigneron
1048 CHEMIN DE COUSSIN 13530 TRETS
RD 7N N3525 13760 SAINT CANNAT
CHATEAU DE PIBARNON 83740 LA CADIERE D'AZUR
CHEMIN DE REVELETTE 13490 JOUQUES
180 CHEMIN DE ROTANI 20270 ALERIA
4776 CHEMIN DU CLOS DU RUOU 83570 COTIGNAC
49 GRAND RUE 34520 LA VACQUERIE-ET-SAINT-MARTIN-DE-CASTRIES
QUARTIER DE TOURON 83740 LA CADIÈRE-D'AZUR
3100, CHEMIN DE LA CARNE 84820 VISAN
AIGUESBELLES 30260 BROUZET-LES-QUISSAC
519 CHEMIN DE L'OLIVETTE 83330 LE CASTELLET
195 ROUTE DE COUTERON 13100 AIX-EN-PROVENCE
ROUTE D'ASPIRAN 34800 CANET
LA PERINADE 11170 PEZENS
724, CHEMIN DE LA TOURELLE 83190 OLLIOULES
138 AVENUE GAMBETTA 84190 BEAUMES DE VENISE
35 RUE PORTE ROUGE 84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
624 ROUTE DE TOULON 83330 EVENOS
425 CHEMIN DE SAINT PRÉFERT 84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
1 ROUTE DE BEDARRIDES / BP33 84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
13 ALLÉE LA PART DES ANGES 66390 BAIXAS
10 ROUTE DE DUILHAC 11350 CUCUGNAN
765 CHEMIN DU PÈGUE 26770 MONTBRISON SUR LEZ
SANTA-SEVERA 20228 LURI
DOMAINE RICHEAUME EN PROVENCE 13114 PUYLOUBIER
LIEU-DIT AJA-DONICA COGNOCOLI-MONTICCHI 20123 COGNOCOLI-MONTICCHI
ROUTE DE CAIREVAL 13410 LAMBESC
LIEU DIT FONTANA VILLAGE 20253 BARBAGGIO
125 ROUTE DE SAINT ANDRE 34725 JONQUIERES
52 GRANDE RUE 34520 LA VACQUERIE
700 CHEMIN DE VIGNECROZE 30980 LANGLADE
1099 CHEMIN DU RASTELET 84820 VISAN
VILLA BAULIEU 13840 ROGNES
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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