Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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Oct. 2026
Producteur récoltant de plantes
LA PETITE DUBE 49120 CHEMILLE-EN-ANJOU 49120 CHEMILLÉ-EN-ANJOU
Maraîcher
395 CHEMIN DES BOUZIGUES, EN FABAS 31380 AZAS
25 ROUTE DE CHAUBUISSON 77610 FONTENAY TRESIGNY
VIEUX CHEMIN D'ARLES 13210 SAINT REMY DE PROVENCE
ROUTE DE LA CHENONNIÈRE 61380 SAINT-MARTIN-DES-PÉZERITS
QUARTIER LA DAMIANE, ROUTE DE LAURE 13220 CHATEAUNEUF LES MARTIGUES
Producteur de boissons sans alcool
4 RUE DE L'ÉGLISE 02250 HOUSSET
Producteur de micropousses
2 BELLENOUE VIEUX 49290 MAUGES-SUR-LOIRE
80 RUE DE LA GARE 51140 MUIZON
2210A CHEMIN DES VAUSSIERS 83740 LA CADIÈRE-D'AZUR
HAUT BOURG 32400 VERLUS
32 RUE BRIQUEMARE 76930 CAUVILLE SUR MER
1579 D900 ROUTE D'APT 84220 CABRIERES D'AVIGNON
16 RUE DES CAMPANULES 85220 COEX
31 ROUTE DU PETIT MOULIN 49650 ALLONNES
FERME DE VAULUCEAU 78870 BAILLY
102 CHEMIN DE LA PRAYE 71220 PASSY
STRADA DI L'AGNARONE 20240 SOLARO
Créateur de thés, tisanes
2 AVENUE DE LÉRONT 12510 OLEMPS
647 CHEMIN DU MONGE 32220 PUYLAUSIC
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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