Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
Lire plus
La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
Téléchargez maintenant
COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
COOPERATION : MAISON BOUTARIN - L’élargissement du champ des possibles
COOPERATION : CHÂTEAU ARTON x ENZO ET LILY
JOURNEE EN IMMERSION : LAITERIE LACHAISE & CHEZ RENARD
COOPERATION : EMMANUEL VOLLE
RETOUR D'EXPERIENCE SUR LE MARCHÉ COMPLICE D'ANNECY
COOPERATION : COMPOZ x NECTAR DE THE
DEJEUNER DISCUSSION : ALAMBIC BOURGUIGNON
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
OMNIVORE NORD - PROSPECTS
GRA - AMIS DU CCF
Nov. 2024
Epicier
10 RUE DE LA GARE 25500 MORTEAU
Producteur de boissons sans alcool
87 QUAI DES QUEYRIES 33100 BORDEAUX
Confiseur
LA VILLENEUVE 18300 FEUX
Distillateur
7 RUE DU VERT GALANT 72000 LE MANS
62 ROUTE DE TOURS 41400 CHISSAY EN TOURAINE
Vigneron
1 RUE DU CHATEAU D'EAU 11800 LAURE MINERVOIS
Arboriculteur
12 RUE DE REUILLY CERISEY 27930 GAUCIEL
2 RUE HÉLÈNE HASCOET 29900 CONCARNEAU
Sourceur en épicerie fine
13 AVENUE CLÉMENT MASSIER 06220 VALLAURIS
Artisan transformateur de légumes
7 RUE DE LA DAMIETTE 22980 LANGUEDIAS
Liquoriste
6 CHEMIN DES GIRAUDS 05310 FREISSINIÈRES
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
Collectif
Ressources
Contact
© 2011-2024 Collège Culinaire de France. Tous droits réservés
