Table Ronde Des Vignerons - Grande Rencontre Annuelle 2016
Publié le 07/11/2016
La Grande Rencontre Annuelle du Collège Culinaire de France
Interventions des membres du Comité Ethique de Sélection des Vignerons :
- Gérard MARGEON (Sommelier d'Alain DUCASSE)
- Stéphane DERENONCOURT (Vigneron consultant)
- Bertrand JALLERAD (Chef référent région Centre)
Et la participation de Jean-François LALBIN
Interview par Loïc BALLET
