" Le Collège Culinaire gonfle ses troupes "

" Réuni en assemblée générale le 7 novembre sur le salon EquipHotel, le Collège culinaire a réaffirmé son positionnement : fédérer et mobiliser tous les acteurs professionnels qui font la réalité de la cuisine française. À cette occasion, le Collège a ouvert son appellation « Producteur Artisan de Qualité » à 50 vignerons sélectionnés par un comité d'éthique."

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