JEN 11 - Journée d'Echange National à Paris

Publié le 05/12/2016

JEN 11 - Journée d'Echange National à Paris - Collège Culinaire de France

Aujourd'hui a lieu notre 11ème Journée D'Echanges Nationale entre Restaurant de Qualite et Producteur Artisan de Qualite avec pour la première fois des Vignerons au restaurant Le Patio Opéra

Une belle occasion de se rencontrer et d'échanger sur des thématiques variées.

Etaients présents : BISTROT DE BENE, AUBERGE DU BON LABOUREUR, AUBERGE DU BON LABOUREUR, LE MEURICE, MOUTARDERIE FALLOT, FERME DE TAUZIET, BISTROT DE LA PLACE, LE BISTROT DE BENOIT, LES MARISSONS, LOU TIAP, LES MIGNARDISES, L'ASSIETTE, LE BORVO, CONSERVES GUINTRAND, PIERRE ET BERTRAND COULY, CHATEAU LAMARTRE, DOMAINE DE LA PALEINE, CHATEAU DES BACHELARDS I COMTESSE DE VAZEILLES, LA FERME DU PETIT SOLESMES, OORAIN

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