Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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MARCHE COMPLICE D'ANGERS 2023
DINER COMPLICE - L'ESCAPADE - RICHERENCHES
MARCHE DE NOEL AU DOMAINE LES VAUCORNEILLES
DINER COMPLICE - L'escapade - Richerenches
MARCHE DE NOEL DE CASTIGNO
MARCHÉ DE NOEL AUTREFOIE
OFFRE DE STAGE - Chargé.e de Développement Réseau « Restaurant, Producteur et Artisan de Qualité »
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHÉ DES RAVITAILLEURS - Château de Villesavin
LYCEE DES METIERS DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME VAL DE LOIRE : Les producteurs à l'honneur
FETE DES CHAMPIGNONS
DINER COMPLICE - Le Local - St-Jean-de-Luz
DINER COMPLICE - Xaya La Cave Gourmande
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Collations Complices
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Marché Complice
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2022
OFFRE DE STAGE - Evénementiel
Marché Complice de Saint-Priest-Taurion (Limousin)
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022
Marché Complice Lormont (Bordeaux)
Marché des Ravitailleurs à Paris - 24 juillet
Janv. 2023
Vigneron
700 CHEMIN DE VIGNECROZE
30980LANGLADE
Cueilleur
ROUTE DE VERNET LES BAINS
66360SAHORRE
Arboriculteur
CHEMIN DE LAS FEYCHES
66500EUS
CHÂTEAU DE CAMPUGET
30129MANDUEL
Restaurant
5 AV ST VICTOR
11360FONTJONCOUSE
7 RUE DE LA REPUBLIQUE
30000NIMES
125 ROUTE DE SAINT ANDRE
34725JONQUIERES
Sourceur de viandes
3 RUE BERNARD DELICIEUX
34000MONTPELLIER
LA PERINADE
11170PEZENS
80 CHEMIN DES ANGLAIS
11000CARCASONNE
2 RUE XAVIER TRONC
30128GARONS
600 ROUTE DE SAINT BRUNO
30131PUJAUT
820 AVENUE SAINT MAUR
68 AVENUE DU GENERAL LECLERC
11100NARBONNE
Conchyliculteur
LIEU DIT MONTPÉNÈDRE
34340MARSEILLAN
LE BOIS DE LA MARÈLE 1501 CHEMIN DE FONTMEJEANE
34380ARGELLIERS
52 GRANDE RUE
34520LA VACQUERIE
Producteur de champignons
CHEMIN DU GRES
30190BOURDIC
CORNEILLA LA RIVIERE RD 614
66550CORNEILLA LA RIVIERE
9 RUE FABRIQUES D'EN NABOT
66000PERPIGNAN
Artisan transformateur de fruits
MAS SAINT JEAN, ROUTE DE BEAUCAIRE
30127BELLEGARDE
Sourceur distributeur de miel
ZA LE PUECH - D612
34420PORTIRAGNES
56 BOULEVARD CLEMENCEAU
Moulinier
ROUTE DE PERPIGNAN
66130ILLE-SUR-TÊT
1 RUE CITE BARTISSOL
Pêcheur
964 AVENUE DE CAMARGUE
30240LE GRAU DU ROI
KM 2 ROUTE DE THUIR
66170SAINT FELIU D'AVALL
5 RUE GENERAL BRUYERE
30250SOMMIERES
Vinaigrier
ZAE LA GARRIGUE, 9 RUE DE L'AMELLAU
34725ST ANDRE DE SANGONIS
1 RUE DU CHATEAU D'EAU
11800LAURE MINERVOIS
351 CHEMIN BAS DU MAS DE BOUDAN
2A, ROUTE DE CALADROY
66720BELESTA
23 RUE JEAN PAYRA
Eleveur
MAS NEUF DE LA MOTTE - ROUTE DE SYLVEREAL
30800SAINT-GILLES
22 AVENUE PIERRE VERDIER
34500BEZIERS
HAMEAU DE COSPRONS
66660PORT-VENDRES
17 RUE DES CHASSAINTES
30900NIMES
21 ROUTE DES 4 CHATEAUX
11600LASTOURS
1 COURS PALMAROLE
AIGUESBELLES
30260BROUZET-LES-QUISSAC
Céréalier
367 CHEMIN DE MERIEUX QUARTIER ESPEYRAN
30800SAINT GILLES
1 GRANDE RUE
16, RUE BERANGER
11110COURSAN
9 RUE DU ROUSSILLON
66300PONTEILLA
Artisan transformateur de produits de la mer et des rivières
15 RUE DE BRUXELLES
34200SETE
MAS SOBRAQUES
66150MONTFERRER
RUE DES ALZINES
66300TROUILLAS
1B RUE DES CHÊNES VERTS
34725SAINT ANDRE DE SANGONIS
LA CLEF DE FER
48160SAINT-MARTIN-DE-BOUBAUX
11 RUE DES COURRIOULETTES
66500PRADES
DOMAINE TERRES DE SABLE, LD CORBIERE
30220AIGUES MORTES
1 RUELLE DES TANNEURS
11000CARCASSONNE
AVENUE FRANÇOIS MITTERAND
11500QUILLAN
17 AVENUE DU FONTAULÉ
66650BANYULS SUR MER
17 GRAND RUE
34210MINERVE
LE VILLAGE
34240COMBES
ROUTE DE PORT VENDRES
66190COLLIOURE
15 BIS RUE ST FIRMIN
4 BD MARECHAL FOCH
34250Palavas-les-Flots
29 ROUTE DE BANYULS
MAS DE CAUSSE - CD172
34970LATTES
20 AV JOLIOT CURIE
66690Palau-del-Vidre
4 PLACE DE L'ABBAYE
34600VILLEMAGNE L'ARGENTIERE
DOMAINE PAUL MAS, ROUTE DE VILLEVEYRAC
34530MONTAGNAC
8 AV LOUIS MONTAGNE
34120PEZENAS
2 HAMEAU DE VILLELONGUE
11170SAINT MARTIN LE VIEIL
6 RUE DE LA QUILLANE
66210LA LLAGONNE
20 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU
7 RUE DU CANIGOU
66500Clara
12 PLACE LIEUTENANT PAUL GAUFFRE
34320NEFFIES
AVENUE CHARLES DEPERET/ ROND POINT ALBERT DONNEZAN
13 RUE DE L ETOILE
LA SOUQUE
81260ANGLES
9 ROUTE DE PORT-VENDRES
25 RUE ROBERT SCHUMAN
34430SAINT JEAN DE VEDAS
42 PLACE PIERRE SEMARD
30100ALES
28 RUE FREDERIC MISTRAL
34350VALRAS-PLAGE
LIEU DIT SAINT FELIX
34140LOUPIAN
RUE DU CHATEAU
11190ANTUGNAC
81 RUE SAINT JEAN
66500VILLEFRANCHE DE CONFLENT
901 CHEMIN DE LA VIDOURLENQUE
34400LUNEL
30 BOULEVARD GAMBETTA
ROUTE DE NARBONNE PLAGE
48 RUE DES ALBERES APPT A2
66690SAINT ANDRE
ZAE LES HAUTES GARRIGUES, ROUTE DU FROUZET
34380SAINT MARTIN DE LONDRES
18 RUE DES CARDEURS
MAS CANE
66400OMS
1 ROUTE DE CERET
66400REYNES
71 AVENUE GENERAL LECLERC
Oliveron
MAS DE FOURQUES
34980COMBAILLAUX
AVENUE DE L'ERMITAGE
66220CAUDIES DE FENOUILLÈDES
Maraîcher
627 ROUTE DE VILLENEUVE LA COMPTAL
11400MAS SAINTES PUELLES
1 VOIE DES FLAMANTS ROSES
66140Canet-Plage
Boucher
15 AVENUE PASTEUR
ROUTE D'ASPIRAN
34800CANET
Confiturier
10 AVENUE DU MIDI
30111CONGENIES
PROMENADE DES VERNETS
34420VILLENEUVE-LÉS-BÉZIERS
ROUTE DEPARTEMENTALE 115
66400LE PONT DE REYNES
9 RUE ALSACE LORRAINE
30220AIGUES-MORTES
132 BOULEVARD TIXADOR
66140CANET EN ROUSSILLON
TRAVERSE DES PYRENEES
66130BOULETERNERE
7 CARRIERA DALS CAMPS
34360ASSIGNAN
7 RUE CARRIERA DALS CAMPS
Artisan transformateur de viandes, volailles
90 AVENUE MGR DE LANGLE
11400CASTELNAUDARY
7 PLACE DE LA MAIRIE
30360VÉZÉNOBRES
6 BOULEVARD SAINT MARTIN DU CANIGOU
66820CASTEIL
16 RUE DE PARIS
11200BIZANET
8 PLACE CARNOT
Pâtissier
552 BIS AVENUE PAUL DEMARNE
Ostréiculteur
MAS 7,8,9 RIVE GAUCHE CENTRE OSTREICOLE
11370LEUCATE
12 PLACE DU 14 JUILLET
34450VIAS
12 RUE BOIELDIEU
10 RUE SAINT FIRMIN
18 RUE ÉMILE JAMAIS
30900NÎMES
CHEMIN DU PAS DE L'ARBRE BLANC
66700ARGELÈS SUR MER
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