Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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MARCHE COMPLICE D'ANGERS 2023
DINER COMPLICE - L'ESCAPADE - RICHERENCHES
MARCHE DE NOEL AU DOMAINE LES VAUCORNEILLES
DINER COMPLICE - L'escapade - Richerenches
MARCHE DE NOEL DE CASTIGNO
MARCHÉ DE NOEL AUTREFOIE
OFFRE DE STAGE - Chargé.e de Développement Réseau « Restaurant, Producteur et Artisan de Qualité »
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHÉ DES RAVITAILLEURS - Château de Villesavin
LYCEE DES METIERS DE L'HOTELLERIE ET DU TOURISME VAL DE LOIRE : Les producteurs à l'honneur
FETE DES CHAMPIGNONS
DINER COMPLICE - Le Local - St-Jean-de-Luz
DINER COMPLICE - Xaya La Cave Gourmande
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Collations Complices
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Marché Complice
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2022
OFFRE DE STAGE - Evénementiel
Marché Complice de Saint-Priest-Taurion (Limousin)
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022
Marché Complice Lormont (Bordeaux)
Marché des Ravitailleurs à Paris - 24 juillet
Janv. 2023
Restaurant
40 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER
51430TINQUEUX
Vigneron
17 RUE D'AY, MAREUIL SUR AY
51160AY-CHAMPAGNE
43 GRANDE RUE
10250COURTERON
10 HAMEAU DU GRAND MALLET
10360NOE LES MALLETS
19 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE
51130VERTUS
57 AVENUE JEAN JAURES
51190AVIZE
6 RUE DES PONTS
10110BUXEUIL
120 RUE D'EPERNAY
51530CRAMANT
19 RUE DES VIGNERONS
51270CONGY
33 LE CRAON DE LUDES
51500LUDES
64 BOULEVARD HENRY VASNIER
51100REIMS
Apiculteur
12 RUELLE DU GUE
51330GIVRY EN ARGONNE
Boulanger
77 AVENUE DU GÉNÉRAL-GALLIÉNI
10300SAINTE-SAVINE
59 RUE DE CRAMANT
Meunier
1 RUE DU CHATEAU
8220BANOGNE-RECOUVRANCE
128 ALLEE AUGUSTIN LORITE
21 RUE DE LA COOPERATIVE
51480OEUILLY
77 CHEMIN DU BOIS DU MOULIN
51190FLAVIGNY
5 RUE JEAN MERMOZ
51480DAMERY
23 RUE ROGER CATILLON
02400CHATEAU THIERRY
LA GRANDE GRANGE LE COMTE
51530BRUGNY
Huilier
RUE LOUIS LEPITRE
52200LANGRES
Maraîcher
3 RUE DE CHALONS
51320COOLE
Artisan transformateur de légumes
RUE JOSEPHINE BAKER
10430ROSIERES PRES TROYES
Artisan torréfacteur
39 ROUTE DE VILLERS AUX NOEUDS
51500CHAMPFLEURY
16 RUE GAMBETTA
51200EPERNAY
Chocolatier
27 RUE DE VESLE, PASS. DU COMMERCE
4 RUE BERTIN
33 RUE DE SEDAN
08000LES AVYELLES
13 RUE DES BERCEAUX
16 RUE DE REIMS
5 RUE MARIE-PASCALE RAGUENEAU
10000TROYES
23 RUE DE MARS
19 AVENUE DE BLAGNY
08110CARIGNAN
25 BIS RUE DU TEMPLE
Producteur de fruits rouges
80 RUE DE LA GARE
51140MUIZON
Eleveur
16 RUE DU CHEMIN DE CHALONS
51800VILLERS-EN-ARGONNE
14 PLACE DU FORUM
50 ROUTE NATIONALE
51500VILLERS-ALLERAND
3 RUE DOCTEUR ROUSSEAU
51200ÉPERNAY
PLACE TRUCHON
51220HERMONVILLE
6 PLACE GODINOT
51100Reims
6 RUE GAMBETTA
8 BIS RUE GABRIEL VOISIN
6 QUAI DES FOURS
8600GIVET
Poissonnier
9 RUE EMILE ZOLA
51530MARDEUIL
10 RUE PISSELOUP
52330COLOMBEY LES DEUX EGLISES
ROUTE NATIONALE DE SOISSONS RN 31
51370CHAMPIGNY
46 BOULEVARD CARTERET
51101REIMS
11 RUE DES AFN
10210MAISONS LES CHAOURCE
Chocolatier torréfacteur
2 RUE BOUVIER SASSOT
51120SEZANNE
Producteur de légumineuses
39 RUE BASSE
10700POIVRES
3 RUE DE LA GARE
51500SILLERY
1 PLACE DES MARTYRS DE LA RÉSISTANCE
17 RUE DU MOULIN
51260MONTGENOST
3 RUE DE L 'ABBATIALE
52160AUBERIVE
Artisan charcutier, salaisonnier
1 RUE TAINE
08300RETHEL
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