Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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ENGAGEMENT : HUILERIE SAINT MICHEL
ENGAGEMENT : AURELIEN LARGEAU
ENGAGEMENT : OLIVIER DA SILVA
COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
COOPERATION : ANCREE
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Juin 2025
Restaurant
66 RUE DES MARTYRS
75009PARIS
Boucher
197 AVENUE DE VERSAILLES
75016PARIS
6 COURS DU COMMERCE SAINT-ANDRÉ
75006PARIS
6 PLACE BIENVENÜE
75015PARIS
23 AVENUE JUNOT
75018PARIS
Pâtissier
12 RUE DUPETIT-THOUARS
75003PARIS
Artisan torréfacteur
28 RUE GARDENAT-LAPOSTOL
92150SURESNES
53 RUE DE CHARENTON
75012PARIS
Artisan transformateur de plantes
6 RUE ALBERT GIRY
93230ROMAINVILLE
Boulanger
142 RUE DES BOURGUIGNONS
92600ASNIÈRES-SUR-SEINE
Artisan traiteur
18 RUE HÉDELIN
77140NEMOURS
33 AVENUE DU GÉNÉRAL LECLERC
92100BOULOGNE-BILLANCOURT
Brasseur
103 RUE CHARLES MICHELS
93200SAINT-DENIS
11 RUE DE LA CORNE
77300FONTAINEBLEAU
Artisan fromager
38 RUE DE VARENNE
75007PARIS
62 RUE JEAN-PIERRE TIMBAUD
75011PARIS
Créateur de thés, tisanes
23 RUE VASCO DE GAMA
14 AVENUE GUY MÔQUET
91360VILLEMOISSON-SUR-ORGE
Artisan transformateur de céréales, légumineuses, oléagineux
FERME DE GLOISE
77141VAUDOY-EN-BRIE
Epicier
26 RUE POISSONNIÈRE
75002PARIS
42 RUE DE MALTE
2 RUE ANDROUET
1 PLACE SAINT-NICOLAS
78550BAZAINVILLE
Ecole
20 RUE MÉDÉRIC
75017PARIS
9 RUE DU GÉNÉRAL LANREZAC
98 RUE BOILEAU
Confiturier
106 RUE HOUDAN
92330SCEAUX
103 RUE DES DAMES
149 BOULEVARD SAINT-GERMAIN
35 BIS RUE MÜRGER
77780BOURRON-MARLOTTE
13 RUE DES LAVANDIÈRES SAINTE-OPPORTUNE
75001PARIS
65 RUE CAULAINCOURT
1 RUE JEAN MERMOZ
78500SARTROUVILLE
4 BOULEVARD RASPAIL
98 RUE DES DAMES
18 RUE DE FLEURUS
2 AVENUE DU CLOS
94210SAINT-MAUR-DES-FOSSÉS
161 RUE ARMAND SILVESTRE
92400COURBEVOIE
26 RUE DU GÉNÉRAL LECLERC
78000VERSAILLES
10 AVENUE TRUDAINE
14 RUE DE LA LIBÉRATION
91480VARENNES-JARCY
113 RUE DU FAUBOURG POISSONNIÈRE
25 RUE VERNET
75008PARIS
18 RUE BEAUTREILLIS
75004PARIS
18 RUE LEJEMPTEL
94300VINCENNES
12 AVENUE RICHERAND
75010PARIS
67 AVENUE PARMENTIER
89 AVENUE JEAN BAPTISTE CLÉMENT
67 AVENUE DE BRETEUIL
5 IMPASSE PIVER
21 RUE VERCINGÉTORIX
75014PARIS
58 RUE DE LA RÉUNION
75020PARIS
148 RUE DE LA POMPE
37 AVENUE DUQUESNE
11 AVENUE MAC-MAHON
8 RUE ROUGEMONT
21 RUE DE TRÉVISE
Caviste
57 RUE MONGE
75005PARIS
Distillateur
52 RUE DE L'ARBRE SEC
9 RUE JEAN GIRAUDOUX
8 RUE DE VAUGIRARD
9 RUE JEAN-PIERRE TIMBAUD
4 RUE D'ANJOU
7 RUE DEMEUFVE
77590BOIS-LE-ROI
39 RUE CROIX DES PETITS CHAMPS
6 PLACE VICTOR HUGO
28 RUE LA BRUYÈRE
Artisan transformateur de viandes, volailles
11 RUE DES CHEMINOTS
Chocolatier
45 RUE DU CHEMIN DE FER
77400LAGNY-SUR-MARNE
98 RUE DE LÉVIS
29 ROUTE DE VERSAILLES
78560LE PORT-MARLY
25 ROUTE D'AUVERS
95300PONTOISE
10 RUE DES TROIS BORNES
58 RUE MOUFFETARD
4 AVENUE DE LA PORTE DE LA PLAINE
50 AVENUE DU MARÉCHAL DE LATTRE DE TASSIGNY
94410SAINT-MAURICE
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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