Dîner Complice - Môle Passedat (Marseille)
Vendredi 10 Mai 2019, Le maraîcher Philippe Auda de S.C.E.A des Garrigues, investit le temps d'une soirée le Res...
Taste of Paris 2019
PLAISIR & BONHOMIEAVEC LE COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE 5e édition de Taste of Paris et 5e participation pour le Coll&egrav...
Dîner Complice - Issy Guinguette (Issy Les Moulineaux)
Mardi 30 Avril 2019, Mathieu Legrand, du Restaurant de Qualité Issy Guinguette, reçoit Christophe Durdilly, Vigneron d...
Dîner Complice - Mariette (Paris)
Samedi 27 Avril 2019, Retrouvez Lauriane et Charles Durant, Producteurs- Artisans de Qualité, de La Ferme du Vieux Po...
Dîner Complice - Aux 2 Bécasses (Cerdon du Loiret)
Vendredi 26 Avril 2019, Hélène Tubach et Sandrine Martinez, cheffes du Restaurant de Qualité Aux 2 B&ea...
4e Journée Producteurs chez FERRANDI Paris
#TRANSMISSIONPour la 4e année, des Producteurs-Artisans de Qualité du Collège Culinaire de France ont accepté de...
1ère Journée d'Echanges Régionale Grand Est
1ère Journée d'echanges Régionale de notre collectif dans le Grand Est ! Et c'est au Biocluster des Haras à Str...
Dîner Complice - André (Valence)
Jeudi 11 avril 2019 Eric Roy du Jardin des Roys, maraîcher spécialiste des mini légumes et, Perrine et Etienne Schalle...
Dîner Complice - Origines par Adrien Descouls (Le Broc)
Jeudi 11 Avril 2019, Chris Kilner de chez Radix, Gabriel Gauthier de la Boucherie Gauthier, Landry Mirand chez Landry Poissonnerie,...
Dîner Complice - La Chartreuse du Bignac (Saint-Nexans)
Mercredi 10 Avril 2019 Remy Le Charpentier, chef de La Chartreuse du Bignac, en association avec le chef Lucas Vincent de E...
"Le Collège Culinaire de France au service du terroir"
Par Jacques Paoli "Salle comble hier matin à l'INRA de San Ghjilianu, où les responsables du Collège Culinaire de Fran...
1ère Journée d'Echanges Régionale en Corse
Le Collège Culinaire de France poursuit son maillage territorial C’est à l’INRA de San Giuliano, l’une des...
