The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
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The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
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COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
COOPERATION : MAISON BOUTARIN - L’élargissement du champ des possibles
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Apr 2025
Confiturier
2 PLACE DE L'ÉGLISE HAMEAU DE CONCOEUR
21700NUITS SAINT GEORGES
Artisan transformateur de fruits
20 RUE DU DOCTEUR JEAN PIDOUX
58320POUGUES LES EAUX
Vigneron
CHEMIN DE MERE
89144LIGNY LE CHATEL
2 GRANDE RUE DE BUISSON CIDEX 18
21550LADOIX-SERRIGNY
Restaurant
36 PLACE D'ARMES
71150CHAGNY
18 AVENUE DU 23 JANVIER
71700TOURNUS
Artisan transformateur de vinaigre
31 RUE DU FAUBOURG BRETONNIÈRE
21200BEAUNE
7 RUE DU LAVOIR
21250COURBAN
10 BD DU MARECHAL FOCH
53 ROUTE DE BEAUNE
21220GEVREY-CHAMBERTIN
BEAUREGARD
71960FUISSÉ
1 RUE DE LA FONTAINE
21700VOSNE ROMANEE
22 ROUTE DE NEVERS
58160SAUVIGNY LES BOIS
350 ROUTE DU CHÂTEAU
71130CHASSY
15 RUE DU GOLF
21200LEVERNOIS
19 RUE DE SAINT AUBIN
21360LA BUSSIERE SUR OUCHE
6 RUE DU MONT JOLY
39100SAMPANS
Producteur de boissons sans alcool
139 RUE SOEUR HELENE
39300CHAMPAGNOLE
1 RUE DE LA CAVE
21190VOLNAY
Artisan transformateur de produits de la mer et des rivières
ROUTE DE BEAUMONT
89250CHEMILLY SUR YONNE
Boulanger
45 GRANDE RUE FRANÇOIS MITTERRAND
90800BAVILLIERS
33 ROUTE DES GRANDS CRUS
21220MOREY-SAINT-DENIS
Eleveur
2822 RUE DE LAMARRE
39140CHAPELLE VOLAND
2 GRANDE RUE
71390BUXY
27 RUE RICHEBOURG
Biscuitier
13 PLACE BOSSUET
21000DIJON
181 ROUTE DE MACON
71960DAVAYE
16 RUE DU MONT BEAUVOIS "LES BERTHIERS"
58150SAINT-ANDELAIN
Artisan torréfacteur
13BIS RUE GAMBETTA
70150MARNAY
4 PLACE MADELEINE
ROUTE DE SAULON
Céramiste
2A ALLÉE DU PETIT PONT
21110LONGCHAMP
Vinaigrier
24 GRANDE RUE
21200CHOREY-LÈS-BEAUNE
13 LA DOYE
39190GRUSSE
Epicier
10 RUE DE LA GARE
25500MORTEAU
2 RUE ALBERT 1ER
71200LE CREUSOT
Maraîcher
102 CHEMIN DE LA PRAYE
71220PASSY
17 ROUTE IMPÉRIALE
89240POURRAIN
4 IMPASSE DES CHENEVOTTES
21190CHASSAGNE MONTRACHET
1 RUE ALBERT THIBAUDET
RUE DU BOURG
71960FUISSE
6 RUE DU CHAMBERTIN
CEDEX 408 B
89460PREGILBERT
25 FAUBOURG BRETONNIERE
31 RUE EDGAR FAURE
39600PORT LESNEY
79 ROUTE NATIONALE
39100DOLE
1 LIEU DIT LES VERNINS
58390DORNES
72 PLACE LUMINAIRE
71570CHAINTRE
38 ROUTE DE DIJON
21550LADOIX SERRIGNY
21 RUE DE LA LOUHIERE
LIEU DIT LE DEVANT - BP 107
71500LA CHAPELLE NAUDE
ROUTE DE CHABLIS
89800FONTENAY-PRES-CHABLIS
3 PLACE DU 19 MARS 1962
89100ST MARTIN DU TERTRE
15 RUE MAREY MONGE
21630POMMARD
Meunier
MIREBEAU
58410MENESTREAU
9 PLACE DU CHAMP DE FOIRE
89450VEZELAY
Distillateur
65 ROUTE DE SEURRE
10 PLACE DU PRESIDENT WILSON
7 RUE BAUDINOT
71120CHAROLLES
572 ROUTE DE MONTAGNY
71520NAVOUR-SUR-GROSNE
9 RUE DE MERCEY
71510SAINT-SERNIN-DU-PLAIN
7 PLACE BEAUBERNARD
71300MONTCEAU LES MINES
11 RUE DU CHATEAU
89200VAULT DE LUGNY
2 FAUBOURG RIVOTTE
25000BESANÇON
22 LIEU DIT JOURNAL
25190CHAMESOL
42 AVENUE DE LA TUILERIE
58150POUILLY SUR LOIRE
23 PLACE BOSSUET
1 RUE DE LA GARE TGV
90400MEROUX
10 PLACE DU PAQUIER DE LA FONTAINE
21190PULIGNY-MONTRACHET
13 RUE PRINCIPALE
90150VAUTHIERMONT
4 CHEMIN DAMPJOUX
25190BIEF
CHEMIN DE MARTOREZ
71100SAINT REMY
18 RUE ARNEY
25 GRANDE-RUE
39130BONLIEU
LE CLOS SAINT-LAURENT, 16 RUE DE L’ECOLE
39600MONTIGNY LES ARSURES
CLOS DU CELLIER AUX MOINES
71640GIVRY
Sourceur de légumes
MARCHE COUVERT DE DOLE - PLACE NATIONALE - CHARLES DE GAULLES
43 RUE JEAN-JACQUES ROUSSEAU
5, CHEMIN DE L'ETANG DU MOULIN
25210BONNETAGE
35 ROUTE NATIONALE
39100PARCEY
186 CHEMIN DU PIN
39570CHILLE
6 RUE DE CHARMOIX
1 CHEMIN DE LA GRANDE SOURCE - LAC ST POINT
25160MALBUISSON
15 RUE D'ALSACE
9 PLACE DE L'EGLISE
25610ARC ET SENANS
651 RUE DE LA CHANILLIERE
71570ROMANECHE-THORINS
49 GRANDE RUE
58310ST AMAND EN PUISAYE
9 RUE DU MONT REMIN
21520VEUXHAULLES-SUR-AUBE
LE BOURG
58240TOURY-SUR-JOUR
5 ROUTE DE DONANT
71370BAUDRIERES
10 RUE AUXERROISE
89800CHABLIS
LES MONTS DE VAUX
39800BARRETAINE
37 ROUTE DES MOLLETS VILLECHAUD
58200COSNE SUR LOIRE
1 PLACE PAUL GUIMET
71480VARENNES SAINT SAUVEUR
2 RUE DU JURA
25560BONNEVAUX
Chocolatier torréfacteur
7 LE MOULIN ROUGE
89120SAINT MARTIN SUR OUANNE
25 B GRANDE RUE
89190FOISSY-SUR-VANNE
62 PLACE FARAMAND
39600ARBOIS
PLACE DE LA MAIRIE
21190SAINT ROMAIN
2 PLACE DE LA HALLE
21320MONT SAINT JEAN
7 FAUBOURG SAINT-EIENNE
25300PONTARLIER
39 RUE D'ALSACE
10 RUE PASTEUR
635 GRANDE RUE
39210SAINT GERMAIN LES ARLAY
12 RUE DE LA CHARME
21370PRENOIS
20 PLACE MONGE
17 RUE LAVAUX
70500VITREY SUR MANCE
5 PLACE SIMONE VEIL
25410SAINT-VIT
ZONE ARTISANALE DU GOURMERAULT
21310ARCELOT
26 BOULEVARD MARÉCHAL FOCH
13 ROUTE NATIONALE 6
71240SAINT-LOUP-DE-VARENNES
18 PLACE D'ARMES ET DES COMBATTANTS
4 RUE DES MONTULAINES
39800ABERGEMENT-LE-PETIT
4 RUE DE LACORÉ
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