Collectif indépendant et militant de Restaurants & Producteurs Artisans de Qualité

Région Île de France : Interview un producteur, un restaurateur avec Joël Thiebault et Stéphane Jego

  • Revue de presse

Le chef Stéphane Jego et le producteur Joël Thiebault nous parlent de leur « partenariat d’amitié, de qualité et de respect » avec beaucoup d’authenticité 

Interviews réalisées par Loïc Ballet 

Stéphane Jego - Restaurant de Qualité /Cofondateur - L'Ami Jean (Paris)

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Le Collège Culinaire de France en chiffres

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Mouvement associatif totalement indépendant financièrement des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire et de tout corporatisme

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Sélection et contrôles indépendants réalisés par 220 référents restaurateurs et producteurs artisans en régions et validés obligatoirement à l’unanimité par les chefs fondateurs

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