Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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MARCHE COMPLICE D'ANGERS 2023
STAGE 6 mois - Chargé.e de Développement « Restaurants, Producteurs et Artisans de Qualité »
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
DINER COMPLICE - Le Local - St-Jean-de-Luz
DINER COMPLICE - Xaya La Cave Gourmande
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Collations Complices
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Marché Complice
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2022
OFFRE DE STAGE - Evénementiel
Marché Complice de Saint-Priest-Taurion (Limousin)
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022
Marché Complice Lormont (Bordeaux)
Marché des Ravitailleurs à Paris - 24 juillet
Févr. 2023
Sourceur d'épices
102 RUE AMELOT 75011 PARIS
Caviste
20 PLACE HENRI IV 61200 ARGENTAN
27 RUE ST MICHEL 44150 ANCENIS-SAINT-GEREON
Producteur d'épices
592 CHEMIN AUX BOEUFS 14760 BRETTEVILLE SUR ODON
MARCHE PUBLIC DE L'ESTACADE 38000 GRENOBLE
Sourceur distributeur de miel
ZA LAFOLIE 80220 GAMACHES
Sourceur en épicerie fine
13 AVENUE CLEMENT MASSIER 6220 GOLFE JUAN
Créateur assembleur d’épices
12 RUE CAVALLOTTI 75018 PARIS
6 RUE VILLEDO 75001 PARIS
Epicier
6 PORZH KLOZ HUELLA 29650 GUERLESQUIN
24 RUE SYLVABELLE 13006 MARSEILLE
9 AVENUE DE LA REPUBLIQUE 75011 PARIS
17 AVENUE DU GENERAL CHARLES DE GAULLE 06340 DRAP
292 AVENUE MAGLOIRE GIRAUD 83740 LA CADIERE D'AZUR
24 AVENUE THIERS 33100 BORDEAUX
11 IMPASSE DES MURIERS 13015 MARSEILLE
Maraîcher
20 PLACE DU JEU DE PAUME 64250 ESPELETTE
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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