The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
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The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
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ENGAGEMENT : HUILERIE SAINT MICHEL
ENGAGEMENT : AURELIEN LARGEAU
ENGAGEMENT : OLIVIER DA SILVA
COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
COOPERATION : ANCREE
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Jul 2025
Restaurant
5 AVENUE RAPP
75007PARIS
Artisan glacier
2 RUE AUGUSTE MAQUET
75016PARIS
17 AVENUE FRANKLIN ROOSEVELT
75008PARIS
10 AVENUE TRUDAINE
75009PARIS
54 RUE DES MARTYRS
47 RUE DES MATHURINS
27 QUAI JACQUES CHIRAC
31 AVENUE FRANKLIN ROOSEVELT
66 RUE DES MARTYRS
42 AV GABRIEL
Artisan traiteur
3 BIS RUE TRAVERSIÈRE
92100BOULOGNE BILLANCOURT
23 RUE BAYARD
18 RUE DU CIRQUE
11 AVENUE CORENTIN CARIOU
75019PARIS
Pâtissier
28 RUE LA BRUYÈRE
Boucher
197 AVENUE DE VERSAILLES
98 RUE BOILEAU
15 AVENUE MONTAIGNE
15 AV DE MATIGNON
6 RUE DE PONTHIEU
3 PLACE CLEMENT ADER
107 BIS RUE DU POINT DU JOUR
32 AVENUE MATIGNON
19 PORT DEBILLY
7 PLACE ST AUGUSTIN
99 BOULEVARD HAUSSMANN, 99 BOULEVARD HAUSSMANN, HOTEL BOWMANN
99 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE
8 RUE DES SAUSSAIES
8 RUE LAMARK
75018PARIS
4 RUE HENRI MARTIN
Producteur de boissons sans alcool
78 RUE MICHELANGE
101 RUE LA BOËTIE
57 RUE YVES KERMEN
92100BOULOGNE-BILLANCOURT
1 RUE JEAN BOLOGNE
Brasseur
29 RUE CARTIER BRESSON
93500PANTIN
Boulanger
2 RUE ANDROUET
Chocolatier torréfacteur
65 RUE DE CLICHY
3 RUE SAINT PHILIPPE DU ROULE
Artisan transformateur de légumes
189 RUE D'AUBERVILLIERS
2 RUE DE BERNE
Arboriculteur
3 RUE GARREAU
Artisan fromager
74 RUE DES POISSONNIERS
Chocolatier
78 AVENUE DES CHAMPS-ÉLYSÉES
8 RUE ARISTIDE BRUANT
63 BIS RUE RAMEY
39 AVENUE GEORGE V
9 RUE JEAN GIRAUDOUX
108 RUE LEPIC
102 TER RUE LEPIC
15 RUE DE BASSANO
98 RUE LEPIC
Maraîcher
24 RUE RAYMOND QUENEAU
4 RUE CAULAINCOURT
Epicier
43 RUE LEPIC
Artisan charcutier, salaisonnier
125 RUE CAULAINCOURT
3 RUE FRANCOEUR
8 RUE DE VÉLIZY
92190MEUDON
Artisan transformateur de viandes, volailles
11 RUE DES CHEMINOTS
Biscuitier
1 RUE CONSTANCE
60/62 AVENUE MOZART
23 AVENUE JUNOT
33 AVENUE DU GÉNÉRAL LECLERC
25 RUE VERNET
3 RUE BERRYER
80 BOULEVARD DES BATIGNOLLES
75017PARIS
78 BIS AVENUE MARCEAU
29 RUE DU DOCTEUR BLANCHE
Sourceur de thés, tisanes
12 RUE CAVALLOTTI
65 RUE CAULAINCOURT
14 RUE DUC
55 RUE BOISSIÈRE
37 RUE DES CHEMINOTS
50 RUE HERMEL
28 RUE DU DOCTEUR BLANCHE
103 RUE DES DAMES
90 RUE DES DAMES
98 RUE DES DAMES
3 RUE ARSÈNE HOUSSAYE
10 PLACE DE MEXICO
77 RUE LA CONDAMINE
103 BOULEVARD JEAN JAURES
92012BOULOGNE BILLANCOURT
65 RUE DE LA GARENNE
92310SEVRES
Caviste
22 AVENUE VICTOR HUGO
1 RUE DE PHALSBOURG
35 RUE DES BELLES FEUILLES
62 RUE DU CHÂTEAU
45 RUE DU CHEMIN DE FER
77400LAGNY-SUR-MARNE
6 PLACE VICTOR HUGO
5 RUE TROYON
110 BOULEVARD DE COURCELLES
148 RUE DE LA POMPE
11 AVENUE MAC-MAHON
Distillateur
18 RUE DAUTENCOURT
16 AVENUE BUGEAUD
5 RUE DES MOINES
9 RUE DU GÉNÉRAL LANREZAC
5 GRANDE RUE
92310SÈVRES
54 RUE CARDINET
98 RUE DE LÉVIS
19 PLACE DES TOURS
77115BLANDY LES TOURS
137 RUE CARDINET
2 RUE BRUNEL
8 RUE GUSTAVE FLAUBERT
151, RUE CARDINET
30 BIS AVENUE NIEL
23 RUE D'AGUESSEAU
89 AVENUE JEAN BAPTISTE CLÉMENT
ROUTE DE SURESNES
2147 AVENUE ROGER SALENGRO
92370CHAVILLE
12 TER RUE LOUISE MICHEL
92300LEVALLOIS PERRET
Producteur d’ultra frais laitiers
CHEMIN DE VILTAIN
78350JOUY-EN-JOSAS
17 RUE ERNEST RENAN
93400SAINT OUEN
45-47 AVENUE THIBAUD DE CHAMPAGNE
77144MONTEVRAIN
6 RUE JAMES LINARD
78220VIROFLAY
9 RUE DU DOCTEUR BAUER
1 PLACE D'ESTIENNE D'ORVES
4 AVENUE DU GENERAL LECLERC
77610FONTENAY TRESIGNY
Sourceur de légumes
76 BOULEVARD VICTOR HUGO
92110CLICHY
Artisan transformateur de produits de la mer et des rivières
271 B RUE CHARLES DE GAULLE
78350JOUY EN JOSAS
Oléiculteur
1 CENTRE COMMERCIAL LA TOUR
93120LA COURNEUVE
55 RUE DE VERSAILLES
92410VILLE D'AVRAY
Artisan transformateur de fruits
14 IMPASSE SAINT LUCIEN
25 ROUTE DE CHAUBUISSON
9 RUE DU PARC
26 RUE VAL D'OR
92150SURESNES
12 CHEMIN DU MOULIN BASSET
93200SAINT-DENIS
29 RUE EUGENIE EBOUE
92600ASNIERES-SUR-SEINE
50 RUE DU CHATEAU
92600ASNIERES SUR SEINE
103 RUE CHARLES MICHELS
Artisan torréfacteur
28 RUE GARDENAT-LAPOSTOL
36 BIS RUE GALLIÉNI
92600ASNIÈRES-SUR-SEINE
52 AVENUE DE LA MARNE
10 RUE DU CALVAIRE
Apiculteur
73 AVENUE DIDEROT
93420VILLEPINTE
161 RUE ARMAND SILVESTRE
92400COURBEVOIE
7 RUE DEMEUFVE
77590BOIS-LE-ROI
4 AV GUSTAVE STRESEMANN
65 B AVE GAMBETTA
123 RUE DU LIEUTENANT COLONEL DE MONTBRISON
92500RUEIL MALMAISON
Créateur de thés, tisanes
11 RUE DE SURESNES
92420VAUCRESSON
Meunier
18 RUE DES CHANTIERS
78000VERSAILLES
51 GRANDE RUE
77630BARBIZON
27 ALLEE SAINT CUCUFA
118 RUE DE COLOMBES
Producteur récoltant de plantes
66 AVENUE FÉLIX FAURE
92000NANTERRE
142 RUE DES BOURGUIGNONS
46 RUE HOCHE
26 RUE DU GÉNÉRAL LECLERC
20 RUE DE SATORY
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