4e Journée Producteurs chez FERRANDI Paris

#TRANSMISSIONPour la 4e année, des Producteurs-Artisans de Qualité du Collège Culinaire de France ont accepté de...

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1ère Journée d'Echanges Régionale Grand Est

1ère Journée d'echanges Régionale de notre collectif dans le Grand Est ! Et c'est au Biocluster des Haras à Str...

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Dîner Complice - André (Valence)

Jeudi 11 avril 2019 Eric Roy du Jardin des Roys, maraîcher spécialiste des mini légumes et, Perrine et Etienne Schalle...

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Dîner Complice - Origines par Adrien Descouls (Le Broc)

Jeudi 11 Avril 2019, Chris Kilner de chez Radix, Gabriel Gauthier de la Boucherie Gauthier, Landry Mirand chez Landry Poissonnerie,...

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Dîner Complice - La Chartreuse du Bignac (Saint-Nexans)

Mercredi 10 Avril 2019  Remy Le Charpentier, chef de La Chartreuse du Bignac, en association avec le chef Lucas Vincent de E...

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"Le Collège Culinaire de France au service du terroir"

Par Jacques Paoli "Salle comble hier matin à l'INRA de San Ghjilianu, où les responsables du Collège Culinaire de Fran...

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Réservé aux adhérents

Les engagements militants

En tant que militants de la qualité, les restaurateurs, producteurs-artisans et sourceurs connecteurs de producteurs-artisans de qua...

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Réservé aux adhérents

Les valeurs du Collège Culinaire de France

Le Collège Culinaire de France a éprouvé le besoin de formuler les valeurs que nous partageons et qui nous unissent. &...

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1ère Journée d'Echanges Régionale en Corse

Le Collège Culinaire de France poursuit son maillage territorial C’est à l’INRA de San Giuliano, l’une des...

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Réservé aux adhérents

ChronopostFood : une solution complémentaire

Lors de nos concertations entre Producteurs-Artisans et Restaurateurs, la problématique de la logistique a systématiquement &e...

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"La restauration de qualité est un grand pourvoyeur d'emploi"

Par Julian Mattei "C'est la première fois qu'il fait escale en Corse. Lundi, le Collège Culinaire de France, fondé en...

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Dîner Complice - L'Auberge Lentaise (Lent)

Vendredi 29 mars 2019 Le Restaurant de Qualité, L'auberge Lentaise,  de Hélène et Benjamin Martinetti, membres d...

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Le Collège Culinaire de France en chiffres

1

Mouvement associatif totalement indépendant financièrement des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire et de tout corporatisme

3000

Restaurants Producteurs Artisans de Qualité membres passionnés répartis sur l'ensemble des territoires

100%

Sélection et contrôles indépendants réalisés par 220 référents restaurateurs et producteurs artisans en régions et validés obligatoirement à l’unanimité par les chefs fondateurs

+150

Evènements et rencontres réservés aux hommes et femmes de métier (Journées d’Echanges Nationales & Régionales, etc.) dont certains ouverts à tous (Marchés Complices, Dîners Complices, etc.)

Vous avez une question ?

Contactez-nous au 01 44 90 50 81 (Lun-Ven : 9h-18h)

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