MARCHE COMPLICE DE SAINT-JEAN-DE-LUZ

Inscrivez-vous comme exposant au 8ᵉ Marché Complice de Saint-Jean-de-Luz
Dimanche 18 octobre 2026 | de 10h à 15h
Les Halles de Saint-Jean-de-Luz

À l'initiative de Beñat Moity, fromager-affineur, le Collège Culinaire de France vous convie à participer en tant qu'exposant à la 8ᵉ édition du Marché Complice de Saint-Jean-de-Luz.

Depuis huit ans, ce rendez-vous rassemble les Artisans Militants de la Qualité autour d'une même conviction : notre patrimoine alimentaire est un bien commun précieux, vivant et en perpétuelle évolution. Face aux défis qui touchent nos métiers et à la standardisation croissante de l'alimentation, ce Marché Complice est l'occasion de montrer qu'une autre voie existe, portée par des femmes et des hommes engagés dans la qualité, la transmission et l'ancrage territorial.

Ensemble, faisons découvrir au public des produits sincères, des savoir-faire exigeants et les valeurs qui nous rassemblent : transparence, identité et coopération.

Une journée pour célébrer notre patrimoine alimentaire vivant
De 10h à 18h, les Halles de Saint-Jean-de-Luz accueilleront producteurs, éleveurs, artisans de bouche, épiciers-artisans et restaurateurs venus partager leur métier et leur vision d'une alimentation de qualité.

Tout au long de la journée, les visiteurs pourront :

rencontrer les artisans exposants et découvrir leurs produits ;
échanger autour des savoir-faire qui façonnent nos territoires ;
déguster des spécialités emblématiques du Pays basque et d'ailleurs ;
participer à des animations et temps de découverte ;
mieux comprendre les enjeux liés à la préservation et au renouvellement de notre patrimoine alimentaire.
Au cœur de la gastronomie basque
Lieu emblématique de la vie luzienne, les Halles de Saint-Jean-de-Luz offrent un cadre privilégié pour valoriser la richesse des productions artisanales et agricoles.

Fromages, produits de la mer, charcuteries, pains, pâtisseries, boissons artisanales, épicerie fine et créations contemporaines inspirées des traditions locales : le Marché Complice met à l'honneur un patrimoine vivant qui se transmet, se réinvente et continue de nourrir les générations futures.

Participation aux frais d'organisation
Afin de contribuer aux frais de logistique et d'organisation de cette journée, une participation de 50 € sera demandée à chaque exposant inscrit au Marché Complice.

Cette contribution permettra de soutenir la mise en place de l'événement et d'offrir aux visiteurs et aux artisans les meilleures conditions d'accueil tout au long de la journée.

Rejoignez-nous !
Votre présence est essentielle pour faire de cette 8ᵉ édition un temps fort de rencontre, de transmission et de partage avec le public.

Inscrivez-vous dès maintenant comme exposant et contribuez, à nos côtés, à faire vivre un patrimoine alimentaire authentique, diversifié et profondément ancré dans nos territoires.