Collectif indépendant et militant de Restaurants & Producteurs Artisans de Qualité

Le Collège culinaire de France contre le "prêt à servir" dans la restauration

Par Denis Dupont   Une grande majorité des restaurants travaillent avec des plats tout préparés, prêts &ag...

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Réservé aux adhérents

Le Collège Culinaire de France en Bref

Le Collège Culinaire de France en bref, c'est : toutes les informations clés du réseau à portée de ma...

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OFFRE D'EMPLOI à L'Auberge du Petit Val (Vernon)

- Chef / Second de Cuisine (H/F) - L'établissement " L'AUBERGE DU PETIT VAL " situé sur la commune de Vernon dans le dé...

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24e Journée d'Echanges Nationale

Lundi 8 juillet, le Restaurant de Qualité La Traversée, situé dans le 18e arrdt à Paris, a reçu notre 24e...

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« Un restaurant n’est pas un débit de nourriture »

Christian Regouby, délégué général du Collège culinaire de France, s’élève dan...

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Brunch Complice - Le Môle Passedat (Marseille)

Dimanche 7 Juillet 2019, Le Môle Passedat, Restaurant de Qualité du chef Gérald Passédat, membre et fondateur d...

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Dîner Complice - Domaine de Saint-Géry (Lascabanes)

Samedi 6 juillet 2019,  Patrick Duler, Paysan et Cuisinier de Qualité du Domaine de Saint-Géry,  organise la Nuit...

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Dîner Complice - Le Restaurant (Paris)

Vendredi 28 juin 2019, Le chef du Restaurant de Qualité Le Restaurant Gregory Rejou, membre du Collège Culinaire de France,...

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Dîner Complice - L'Auberge sur les bois (Annecy)

Mardi 25 juin 2019,  Daniel Baratier, chef du Restaurant l'Auberge sur les bois,  s'associe au chef Yoann Conte du Relais et Ch&...

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1ère Journée d'Echanges Régionale au Languedoc Roussillon !

1ère Journée d'Echanges Régionale sous le soleil du Languedoc Roussillon !   A l'initiative de Gregory et Marie-...

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Dîner Complice - Lamaccotte (Nantes)

Jeudi 20 Juin 2019,  Guillaume Maccotta, du Restaurant de Qualité Lamaccotte,  reçoit pour son Dîner Complic...

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Brunch Complice - Môle Passedat (Marseille)

Dimanche 19 mai 2019,  Le Môle Passedat, Restaurant de Qualité du chef Gérald Passédat,  membre et fo...

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Le Collège Culinaire de France en chiffres

1

Mouvement associatif totalement indépendant des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire

3000

Restaurants Producteurs & Artisans de Qualité membres passionnés répartis sur l'ensemble des territoires

100%

100% Sélection 100% Indépendant approuvé par des artisans producteurs et restaurateurs

+150

Evènements ouverts à tous (Marchés et Dîners Complices...) dont certains réservés aux professionnels...

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