« Un restaurant n’est pas un débit de nourriture »

Christian Regouby, délégué général du Collège culinaire de France, s’élève dan...

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Dîner Complice - Domaine de Saint-Géry (Lascabanes)

Samedi 6 juillet 2019,  Patrick Duler, Paysan et Cuisinier de Qualité du Domaine de Saint-Géry,  organise la Nuit...

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Dîner Complice - Le Restaurant (Paris)

Vendredi 28 juin 2019, Le chef du Restaurant de Qualité Le Restaurant Gregory Rejou, membre du Collège Culinaire de France,...

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Dîner Complice - L'Auberge sur les bois (Annecy)

Mardi 25 juin 2019,  Daniel Baratier, chef du Restaurant l'Auberge sur les bois,  s'associe au chef Yoann Conte du Relais et Ch&...

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1ère Journée d'Echanges Régionale au Languedoc Roussillon !

1ère Journée d'Echanges Régionale sous le soleil du Languedoc Roussillon !   A l'initiative de Gregory et Marie-...

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Dîner Complice - Lamaccotte (Nantes)

Jeudi 20 Juin 2019,  Guillaume Maccotta, du Restaurant de Qualité Lamaccotte,  reçoit pour son Dîner Complic...

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Brunch Complice - Môle Passedat (Marseille)

Dimanche 19 mai 2019,  Le Môle Passedat, Restaurant de Qualité du chef Gérald Passédat,  membre et fo...

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Dîner Complice - Restaurant de Bouilhac (Montignac-Lascaux)

Le Vendredi 14 juin 2019 à 19h30, Christophe Maury, du Restaurant de Bouilhac recevra les Producteurs Artisans de Qualité :...

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Dîner Complice - Le Bistrot Gourmand (Albertville)

Vendredi 07 Juin 2019,  Vincent Martin, chef du Bistrot Gourmand, reçoit Brice Le Guennec, producteur de bière de la Br...

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Dîner Complice - Villa René Lalique (Wingen-sur-Moder)

Vendredi 7 Juin 2019, Jean-Georges Klein et Paul Stradner, duo de chefs du Restaurant** de Qualité La Villa René Lalique, a...

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1er Marché Complice au Havre !

Après le succès du LH Food Festival initié par Jean-Luc Tartarin et Sébastien Argentain à l’occasio...

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Dîner Complice - Philippe AUDA (Roquebrune-sur-Argens)

Lundi 27 Mai 2019,  Le Producteur-Artisan de Qualité Philippe Auda, maraîcher de SCEA des Garrigues, reçoit dans...

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Le Collège Culinaire de France en chiffres

1

Mouvement associatif totalement indépendant financièrement des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire et de tout corporatisme

3000

Restaurants Producteurs Artisans de Qualité membres passionnés répartis sur l'ensemble des territoires

100%

Sélection et contrôles indépendants réalisés par 220 référents restaurateurs et producteurs artisans en régions et validés obligatoirement à l’unanimité par les chefs fondateurs

+150

Evènements et rencontres réservés aux hommes et femmes de métier (Journées d’Echanges Nationales & Régionales, etc.) dont certains ouverts à tous (Marchés Complices, Dîners Complices, etc.)

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