#MARCHE : Le Collège Culinaire de France lance les Marchés des Ravitailleurs
Qu’ils soient producteurs, artisans, ou restaurants de qualité, le Collège Culinaire de France appelle ses membres &agra...
La saisonnalité au coeur de la nouvelle pâtisserie
Le Collège Culinaire de France s’ouvre aux artisans pâtissiers Paris, le 9 février 2021 - Le secteur de la p&acir...
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2020 - PAS DE GRANDE RENCONTRE ANNUELLE MAIS...
Notre Grande Rencontre Annuelle est normalement l’évènement qui nous permet en plus de nous retrouver, d’abriter l...
Edito du 30 nov 2020 : "Vivre"
« VIVRE ! » Ce merveilleux film du cinéaste Akira Kurosawa nous incitait, en son temps, à nous enivrer du s...
COUVRE-FEU : Adopter des choix éclairés pour soutenir les restaurants, producteurs et artisans de qualité
Information presse - octobre 2020 COUVRE-FEU : Adopter des choix éclairéspour soutenir les restaurants, producteurs et artisa...
Construire ensemble : coopérer pour créer de la valeur économique
L’engagement militant dans notre réseau crée en permanence des opportunités de rencontres qui génèr...
Communication interne : le nerf de la guerre
CONTEXTE Plus l’incertitude est grande, plus la communication interne avec l’équipe est déterminante ...
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OMNIVORE 2020 x Collège Culinaire de France
PROGRAMMATION OMNIVORE 2020 Sur le stand... Du dimanche 13 au mardi 15 septembre, une quarantaine de Producteurs Artisans de Qualit&...
CIRCUITS COURTS : Maintenons le cap
CIRCUITS COURTS : Maintenons le cap ! Le déconfinement, synonyme de liberté de circuler retrouvée, a permis à c...
Carnet d'Inpiration : idées pratiques proposées par les membres du collectif
https://carnetdinspiration-ccf.squarespace.com Depuis le 14 mars, le Collège Culinaire de France a proposé à ses...
" L’autorisation de rouvrir ne doit pas signifier l’obligation de rouvrir. "
COMMUNIQUÉ DE PRESSE - 27 avril 2020 Le Collège Culinaire de France est satisfait du calendrier donné et des premi&egr...
Nous sommes prêts à rouvrir nos restaurants
Lettre ouverte du Collège Culinaire de France au Président de la République Monsieur le Président de le R&eacut...
