Région Aquitaine : Interview un producteur, un restaurateur avec Alexandre Petit et Jean Pierre Xiradakis
Le chef Jean Pierre Xiradakis et le producteur Alexandre Petit nous parlent de leur collaboration et d'une recette unique en goût pour...
JEN 12 - Journée d'Echange Nationale à Lyon
Aujourd'hui se tient la 12ème édition de notre Journée d'Echange Nationale animée par nos producteurs et restaur...
[Prise de parole] Christian Regouby, délégué général du Collège Culinaire de France - Novembre 2016
La Grande Rencontre Annuelle du Collège Culinaire de France en Novembre 2016 Prise de parole de Christian Regouby délé...
La Grande Rencontre Annuelle du Collège Culinaire de France - Novembre 2016
Lors de la Grande Rencontre Annuelle qui a lieu une fois par an, se réunissent l'ensemble des producteurs, artisans et restaurants de...
Table Ronde - Chefs World Summit Monaco 2016
A l'occasion du congrès mondial sur la gastronomie le Chefs World Summit le CCF a participé à une table ronde sur la re...
18 novembre 2014 - Lancement de l'appellation Producteur Artisan de Qualité
Lancement de l'appellation Producteur Artisan de Qualité du COLLEGE CULINAIRE DE FRANCE depuis 2015 MEMBRES D’HONNEUR : Paul B...
JEN 11 - Journée d'Echange National à Paris
Aujourd'hui a lieu notre 11ème Journée D'Echanges Nationale entre Restaurant de Qualite et Producteur Artisan de Qualite avec...
Le 1er Chefs World Summit à Monaco - Novembre 2016
Le Collège Culinaire de France était présent au 1er Chefs World Summit de Monaco ! Ce congrès mondial sur la ga...
La Grande Rencontre Annuelle du Collège Culinaire de France 2016
Lors de la Grande Rencontre Annuelle qui a lieu une fois par an, se réunissent l'ensemble des producteurs, artisans et restaurants de...
SALON EQUIP'HOTEL 2016 - Le Marché des Producteurs Artisans de Qualité
Les Producteurs Artisans de Qualité sur le Salon Equip'Hotel le 6 novembre 2016 Toutes les solutions des métiers de l'H...
JEN 10 - Journée d'Echange National à Paris
Aujourd'hui a lieu notre 10ème Journée D'Echanges Nationale entre Restaurant de Qualite et Producteur Artisan de Qualite au re...
[ PRESSE ] Savez-vous ce que vous mangez vraiment quand vous allez au restaurant ?
"Savez-vous ce que vous mangez vraiment au restaurant?" Vous aussi, militez pour la qualité et soutenez le combat quotidien des Rest...
