Collectif indépendant et militant de Restaurants & Producteurs Artisans de Qualité

17ème Journée d'Echange National à Paris

Aujourd'hui a lieu notre 17ème Journée D'Echange Nationale entre Restaurants de Qualite et Producteurs Artisans de Qualite au...

Lire la suite

MANGER LA SAISON AU RESTAURANT - Campagne Printemps

Découvrez en avant-première le visuel de notre dernière campagne de sensibilisation sur la saisonnalité du Print...

Lire la suite

Journée d'Echange Régionale en BOURGOGNE

A l’initiative de Cécile Tremblay, vigneronne et membre de notre CESV (Comité Ethique de Sélection des Vignerons)...

Lire la suite

Goût de France : un dîner à la française dans 150 pays

Par Maurice Beaudouin "Une très bonne nouvelle. La gastronomie française intéresse le nouveau président de la R...

Lire la suite

Goût de France 2018, tenez-vous prêt pour le plus grand dîner du monde

Par la rédaction " Le 21 mars, lendemain du printemps, 5 continents, 152 pays proposeront ensemble, des menus à la fran&...

Lire la suite

Retour sur l’Atelier n°1 de l'année pour les Restaurants de Qualité

« Comment différencier son restaurant grâce à l’appellation de qualité ? » Une cuisine de terr...

Lire la suite

Food'In Sud 2018 à Marseille

Le Collège Culinaire de France a répondu présent pour la 3e édition de Food in sud à Marseille, dont le p...

Lire la suite

Campagne Saisonnalité HIVER - 20 Minutes Marseille

Notre campagne de sensibilisation sur la saisonnalité se poursuit aujourd'hui dans 20 Minutes Marseille Provence !Saviez-vous qu'il v...

Lire la suite

JEN 16 - Journée d'Echange Nationale à Marseille

C’est en marge du salon Food in Sud que nous avons organisé la 16e édition de nos Journées d’Echanges Natio...

Lire la suite

Le Collège Culinaire de France en chiffres

1

Mouvement associatif totalement indépendant financièrement des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire et de tout corporatisme

3000

Restaurants Producteurs Artisans de Qualité membres passionnés répartis sur l'ensemble des territoires

100%

Sélection et contrôles indépendants réalisés par 220 référents restaurateurs et producteurs artisans en régions et validés obligatoirement à l’unanimité par les chefs fondateurs

+150

Evènements et rencontres réservés aux hommes et femmes de métier (Journées d’Echanges Nationales & Régionales, etc.) dont certains ouverts à tous (Marchés Complices, Dîners Complices, etc.)

Vous avez une question ?

Contactez-nous au 01 44 90 50 81 (Lun-Ven : 9h-18h)

Restez informé !