COMMUNICATION INTERNE : le nerf de la guerre
CONTEXTE Plus l’incertitude est grande, plus la communication interne avec l’équipe est déterminante ...
OMNIVORE 2020 x Collège Culinaire de France
PROGRAMMATION OMNIVORE 2020 Sur le stand... Du dimanche 13 au mardi 15 septembre, une quarantaine de Producteurs Artisans de Qualit&...
FIDÉLISATION : et si on se mettait à la place du client ?
CONTEXTE La fidélisation n’est pas l’apanage de la grande distribution ni des techniques de marketing. On peut dé...
ÉTÉ 2020 : Démarquez-vous par votre Appellation de Qualité
© Marius Pornic CONTEXTE Ces vacances d’été 2020 seront vraiment différentes après l’é...
OFFRE DE STAGE - Chargé.e de Réseau
Chargé.e de Réseau « Restaurant, Producteur et Artisan de Qualité »Participez au développement...
CARNET D'INSPIRATION pour une bonne reprise
https://carnetdinspiration-ccf.squarespace.com Depuis le 14 mars, le Collège Culinaire de France a proposé à ses...
CIRCUITS COURTS : Maintenons le cap
CIRCUITS COURTS : Maintenons le cap ! Le déconfinement, synonyme de liberté de circuler retrouvée, a permis à c...
" L’autorisation de rouvrir ne doit pas signifier l’obligation de rouvrir. "
COMMUNIQUÉ DE PRESSE - 27 avril 2020 Le Collège Culinaire de France est satisfait du calendrier donné et des premi&egr...
Nous sommes prêts à rouvrir nos restaurants
Lettre ouverte du Collège Culinaire de France au Président de la République Monsieur le Président de le R&eacut...
La crise : des clés pour s'en sortir
Producteurs, Artisans ou Restaurateurs, vous êtes avant tout des entrepreneurs Suite à la situation inédite que nous av...
Pâques 2020 : faites le plein chez nos artisans !
En quête de chocolat ou d'agneau de qualité pour Pâques ? Le Collège Culinaire de France a chassé parm...
#COVID19 : Zoom sur les boutiques en ligne de produits de qualité
Suite à son appel à mobilisation, le Collège Culinaire de France a identifié les sites actifs (pendant cette pan...
