Actualités & Presse

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Dîner Complice au Cigalon (Flayosc)

Samedi 17 Août 2019,  Hervé GELY, chef du Restaurant de Qualité Le Cigalon, reçoit Arnaud Hue du Château L&r...

17 août | Calendrier Dîners complices

OFFRE DE STAGE - Collège Culinaire de France

- Poste : Assistant.e Chef de projet Communication/Evénémentiel - Le Collège Culinaire de France, association cré&eacu...

10 août | Petites annonces - Emploi

Le Collège culinaire de France contre le "prêt à servir" ...

Par Denis Dupont   Une grande majorité des restaurants travaillent avec des plats tout préparés, prêts à &...

26 juillet | La presse en parle

24e Journée d'Echanges Nationale

Lundi 8 juillet, le Restaurant de Qualité La Traversée, situé dans le 18e arrdt à Paris, a reçu notre 24e Joun&e...

8 juillet | Evènements

Brunch Complice - Le Môle Passedat (Marseille)

Dimanche 7 Juillet 2019, Le Môle Passedat, Restaurant de Qualité du chef Gérald Passédat, membre et fondateur du Coll&...

7 juillet | Calendrier Dîners complices

« Un restaurant n’est pas un débit de nourriture »

Christian Regouby, délégué général du Collège culinaire de France, s’élève dans une t...

7 juillet | La presse en parle