Dîner Complice - Restaurant Le 39V à Paris

Jeudi 28 juin,

Cathy Aimé (Maison Aimé – boucherie artisanale)

Eric Roy (Le Jardin des Roys - maraîcher spécialisé en mini-légumes) 

et Christophe Latour (Epicerie Fine Latour - maraîcher),

tous trois producteurs membres du Collège Culinaire de France,

ont décidé, le temps d’un dîner, d’investir les cuisines du chef étoilé Frédéric Vardon,

du restaurant de qualité Le 39V Paris.