Table Ronde - Chefs World Summit Monaco 2016

A l'occasion du congrès mondial sur la gastronomie le Chefs World Summit le CCF a participé à une table ronde sur la relation du chef avec ses équipes en cuisine

Sur scène vous retrouverez :

- Michel Roth Co-Fondateur du Restaurant de Qualité BAYVIEW - HOTEL DU PRESIDENT WILSON

- Yoric Tieche du Restaurant de Qualité LA PASSAGERE - HOTEL BELLERIVE

- Sylvain Erhard Producteur Artisan de Qualité du DOMAINE ROQUES-HAUTES

- Christian Regouby Délégué Général du COLLEGE CULINAIRE DE FRANCE

Le tout animé par Anne Luzin du magasine LE CHEF