Dîner Complice - L'Auberge Lentaise (Lent)
Publié le 29/03/2019
Vendredi 29 mars 2019
Le Restaurant de Qualité, L'auberge Lentaise,
de Hélène et Benjamin Martinetti, membres du Collège Culinaire de France,
recevra les vignerons Jean Christophe Pellerin et Lionel Marguet du Domaine Pellerin,
pour une soirée en accords mets et vins.
MENU :
Bugey brut, méthode traditionnelle
Pain de brochet, émulsion écrevisse
Fusette
Tranches de bar, salade d’algue, radis misato
Pinot noir
Demi pigeon exellence Mieral
Classic rosé pétillant méthode ancestrale
Entremet framboise litchi, rose
INFORMATIONS PRATIQUES :
▪️Prix du menu : 55 € (avec boissons)
▪️Réservations au 04 74 21 55 05
