Publié le 17/08/2018
Vendredi 17 août,
Pierre Duplantier (Volaille Duplantier – éleveur)
Eric Roy (Le Jardin des Roys - maraîcher spécialisé en mini-légumes)
et Christophe Durdilly (Domaine Croix Rousse - vigneron),
tous trois producteurs membres du Collège Culinaire de France,
ont décidé, le temps d’un dîner, d’investir les cuisines du chef Alexandre Navarro,
du restaurant de qualité Restaurant Racine des Près.