Dîner Complice - Restaurant Racines des Près à Paris

Vendredi 17 août,

Pierre Duplantier (Volaille Duplantier – éleveur)

Eric Roy (Le Jardin des Roys - maraîcher spécialisé en mini-légumes)

et Christophe Durdilly (Domaine Croix Rousse - vigneron),

tous trois producteurs membres du Collège Culinaire de France,

ont décidé, le temps d’un dîner, d’investir les cuisines du chef Alexandre Navarro,

du restaurant de qualité Restaurant Racine des Près.