17ème Journée d'Echange National à Paris

Publié le 09/04/2018

17ème Journée d'Echange National à Paris - Collège Culinaire de France

Aujourd'hui a lieu notre 17ème Journée D'Echange Nationale entre Restaurants de Qualite et Producteurs Artisans de Qualite au restaurant Le Patio Opéra de VALERIE SAAS LOVICHI 

Une belle occasion de se rencontrer et d'échanger sur des thématiques variées.

Ont réussi à nous rejoindre malgrè les grèves annoncées par la SNCF : 

LES POULARDES DE CULOISEAU  POISOT BENEDICTE
MAISON LILLO DE ST LAUMER THIBAULT
GRAMGRAM GONTARD LESLIE
RRRAW CACAO FACTORY PARIS MARR FREDERIC
ENT. PATRICE GAZO GAZO PATRICE
AU SAUMON CHAMPENOIS LIBRA DOMINIQUE
ATELIER DE L'ARGOAT TINGAUD PIERRE ALEXIS
PIERRE ET BERTRAND COULY COULY BERTRAND
CHAMPAGNE FLEURY FLEURY JEAN PIERRE
CHATEAU LAGREZETTE MAAKARON MELANIE
COTE CUISINE TANNIERES JEAN-MICHEL
DOMAINE SAINT CLAIR - LE DONJON ABODID OMAR
LA TABLE DES ANGES STRAUSS JACQUES HENRY
ISSY GUINGUETTE - CHEMIN DES VIGNES LEGRAND MATHIEU
MARIETTE MARTIN ALFREDO
MARIETTE MAIURI VALENTINA
PAPY AU FOURNEAUX DURAND PIERRE
PAPY AU FOURNEAUX MEUNIER JULIEN

 

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