Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Sept. 2026
Confiseur
ROUTE DE VERNET LES BAINS 66360 SAHORRE
Artisan assembleur d'huiles
70 CHEMIN DU MOUILLON 26270 SAULCE SUR RHONE
Artisan transformateur de légumes
6 RUE COLONEL BRANCION 64100 BAYONNE
Epicier
7 RUE BAUDINOT 71120 CHAROLLES
Artisan transformateur de viandes, volailles
21 RUE DE LA TREILLE 30540 MILHAUD
Oléiculteur
606 CHEMIN DES PENOZ 74290 MENTHON-SAINT-BERNARD
Apiculteur
2792A CHEMIN DU PLAN DES PENNES 13170 LES PENNES-MIRABEAU
266 AVENUE DE SAVOIE 38570 LE CHEYLAS
7 BIS RUE YVES DE PONT-SAL 56400 PLOUGOUMELEN
Oliveron
MAS DE FOURQUES 34980 COMBAILLAUX
MAS DE LA VERNEDE ROUTE D'AIGUES-MORTES 30600 VAUVERT-MONTCALM
4 RUE DE LA GARE 67580 MIETESHEIM
LIEU DIT PERAGNOLO PETRAGHJE 20230 LINGUIZZETTA
Artisan transformateur de produits de la mer et des rivières
ZI ROMANERIE SUD, 24 RUE DE LA GIBAUDIERE 49124 SAINT BARTHELEMY D'ANJOU
820 CHEMIN DE LA TOUR 83210 SOLLIÈS-PONT
Arboriculteur
QUARTIER LES MOLLIERES 26170 BENIVAY-OLLON
Vinaigrier
16, RUE BERANGER 11110 COURSAN
Confiturier
LA MÉRIDIENNE 34700 LE BOSC
Sourceur en épicerie fine
13 AVENUE CLÉMENT MASSIER 06220 VALLAURIS
QUAI DES SAVEURS - ZA PLEIN OUEST 56170 QUIBERON
26 AVENUE JOSEPH VIDAL 12580 VILLECOMTAL
Artisan transformateur de fruits
39 BOULEVARD PIERRE LEFAUCHEUX 72000 LE MANS
10 RUE VERDI 06000 NICE
11 - 13 PLACE PIERRE ORUS 33350 CASTILLON LA BATAILLE
77 VIEUX CHEMIN DE LAGHET 06340 LA TRINITE
1010 ROUTE DES GABARRIERS 24220 BEYNAC-ET-CAZENAC
RUE CUVILLIÈRE 69420 CONDRIEU
3 ESPACE ECONOMIQUE SAINT PIERRE 04310 PEYRUIS
17 RUE LAVAUX 70500 VITREY SUR MANCE
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