Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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Nov. 2026
Chocolatier
662 RUE DES JONCHÈRES 69730 GENAY
4 RUE VICTOR HUGO 31000 TOULOUSE
Artisan transformateur de fruits
MAS SAINT JEAN, ROUTE DE BEAUCAIRE 30127 BELLEGARDE
Boulanger
5 RUE SAINT-JEAN 49400 SAUMUR
Chocolatier torréfacteur
26 ALLEES DE TOURNY 33000 BORDEAUX
26 RUE FÉLIX FAURE 59350 SAINT-ANDRÉ-LEZ-LILLE
2 RUE BOUVIER SASSOT 51120 SEZANNE
403 CHEMIN DE LA SEYTA 38380 SAINT LAURENT DU PONT
Biscuitier
1 RUE CONSTANCE 75018 PARIS
63 RUE GALLIÉNI 92500 RUEIL-MALMAISON
Artisan torréfacteur
7 RUE JOFFRE 22680 BINIC-ÉTABLES-SUR-MER
213 RUE PARADIS 13006 MARSEILLE
Confiseur
RUE DES CONFISEURS 56170 QUIBERON
40 RUE DE LA ROQUETTE 75011 PARIS
3 RUE CHARLES BOUGOT ZA KERMELIN NORD 56890 SAINT AVÉ
459 ROUTE DU SAUVAGE 73410 ENTRELACS
7 LE MOULIN ROUGE 89120 SAINT MARTIN SUR OUANNE
Arboriculteur
74 IMPASSE DE BAS D'ISSOLE 19500 LIGNEYRAC
Artisan glacier
11 ROUTE DE VALS-LES-BAINS 2A CHAMBOULAS 07200 UCEL
8 RUE DE MULHOUSE 75002 PARIS
22 RUE DE LA POSTE 38000 GRENOBLE
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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